Menu tối với tôm chiên xù, đậu phụ xốt chanh và mướp hương xào hến sẽ là gợi ý cho ngày thứ hai đầu tuần. Những món ăn đẹp mắt, lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần

  • 1

    Tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm

    Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!

    Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần - 1

    chuẩn bị sẵn

    - 6 con tôm 

    - 1 quả trứng

    - Bột chiên xù

    - Gia vị: 5ml rượu, 5 gram muối, một ít tiêu

    Cách làm

    1. rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.

    2. Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.

    3. Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.

    4. Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.

    5. chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.

    6. Bây giờ mình trổ tài trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt nào!

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-p214a64084.html

  • 2

    Dân dã với món mướp hương xào hến

    Mướp hương xào không thôi đã ngon, thêm những con hến ngọt lành sẽ cho món mướp hương thêm thơm ngon.

    Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần - 2

    chuẩn bị sẵn

    - 500 g mướp

    - 200 g hến thịt

    - Hành lá, ngò rí, ớt, gia vị, tiêu, tỏi, dầu chiên

    Cách làm

    1. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt lát xéo. Nên cắt mướp lúc gần xào, không nên cắt mướp để lâu, mướp sẽ bị thâm, màu không đẹp.

    2. Hành lá và rau mùi xắt nhỏ dài khoảng 2-3 cm. Bạn để nguyên đầu hành trắng dài nhé!

    3. Hến mua về luộc qua, lọc lấy thịt hến rửa thật sạch. Băm tỏi, phi vàng với dầu trong chảo. Cho hến, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 30 giây. Trút hến ra dĩa để qua một bên.

    4. Thêm 1 chút dầu chiên rồi đổ mướp vào xào. Mướp chín tới, bạn đổ hến vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị rồi cho hành ngò vào đảo đều, tắt lửa.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/dan-da-voi-mon-muop-huong-xao-hen-p214a98149.html

  • 3

    Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn

    Tuy giản đơn nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt chanh này sẽ là món ăn ngon, bổ, rẻ trong những ngày đầu hè như thế này.

    Tôm chiên xù và đậu phụ xốt chanh cho bữa tối đầu tuần - 3

    chuẩn bị sẵn

    - 3 chén đậu phụ, cắt miếng có kích cỡ khoảng 1,25cm

    - 6 muỗng canh bột ngô

    - Muối tùy theo khẩu vị

    - 2-3 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ

    Làm nước xốt chanh:

    - 1 muỗng cà phê hỗn hợp gừng tỏi nhuyễn

    - 1,5 muỗng xì dầu - 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ

    - 1 muỗng cà phê lá bạc hà xắt nhỏ

    - 1 muỗng canh nước cốt chanh (điều chỉnh theo khẩu vị)

    Cách làm

    1. Đậu phụ cắt miếng nhỏ rồi rắc bột ngô lên đều khắp miếng đậu.

    2. Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt với nhau rồi để sang một bên trong thời gian từ 20-30 phút.

    3. Làm nóng chảo rồi cho dầu chiên vào, chiên đậu cho đến khi các mặt của đậu có màu vàng nâu. Nếu nhiều đậu có thể chiên làm hai lần. Sau đó cho đậu ra ngoài.

    4. Vẫn chảo đó, làm nóng chảo rồi cho nước xốt vào, khi nước xốt bắt đầu sôi, cho đậu phụ vào trộn thật đều. Khi đậu đã thấm đều nước xốt, thêm hành lá vào đảo nhẹ và tắt lửa.

    5. Cho đậu phụ xốt chanh ra bát rồi ăn nóng với cơm nhé!

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/dau-phu-xot-chanh-ngon-me-man-p214a82970.html

Thi thoảng vào bếp trổ tài thực hiện những món ăn lạ miệng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn hấp dẫn hơn nhiều đó ^^. Ngày đầu tuần, hãy thể hiện sự khéo léo của bạn với menu tuyệt ngon này nhé. Món tôm chiên xù vàng ươm, hấp dẫn cùng đĩa đậu phụ xốt chanh thơm lừng thêm món mướp hương xào hến đậm đà là bữa tối nhà bạn đã tròn vị rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không đãi cả nhà bữa ăn ngon không thể chối từ này nhỉ?

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau miến trộn hàn quốci Lemper Udang round-color: #06883D" href="/index.php?q= nui rau củ xào"> nui rau củ xào cha gio chien ngon lam nem món Tây sườn heo Mỹ nướng che nhan hat sen ngon tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach lam xoi lac CÃƒÆ mai Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo ếch cà cà bát món xào Hằng MT cach lam banh chien man ngon nẠSừ salad nam kim cham tim heo xao ot da lat Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn ca tam bot ran ngon Dac San cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh Bun cha gio chảo bức tranh bã³c cupcake cafe sinh tố dứa nước dừa cach lam kem mieng dua Day mon xao thap cam ngó khoai nấu mẻ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã an gi ngăn