Cách làm tôm chiên xù rất giản đơn. Từng con tôm vàng, được chiên giòn, thơm phức mùi dừa tấm cùng với nước sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán. Các tín đồ ẩm thực hãy vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm tôm chiên xù nhé.
Cách làm tôm chiên xù giòn ngon hết ý, ăn là mê

Nguyên liệu

Nguyên liệu mà bạn cần dùng cho món tôm chiên xù này bao gồm:

- 1 kilogram tôm (được khoảng 35-40 con)
-  100 gram bột ngô
-  3 lòng trắng trứng
-  300 gram dừa tấm, rang khô trên chảo
-  40 gram đường
-  1 thìa cà phê muối
-  dầu chiên.

 
  • 1

    Tôm mua về phải là những con tôm to bản, béo mập. Bạn lưu ý bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ để lại phần thân và đuôi tôm. Sau đó bạn rút chỉ đen ở lưng tôm rồi rửa thật sạch và để ráo nước. Bạn có thể dùng tôm đông lạnh loại to ở siêu thị cho nhanh.

    Bạn trộn thật đều muối tiêu và bột ngô, đổ vào túi ziplock to rồi cho tôm vào cùng. Đóng chặt túi lại, xóc lên cho bột bao đều bên ngoài tôm.

    trộn thật đều dừa tấm và đường với nhau.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-2

  • 2

    Tiếp theo, bạn làm nóng dầu trên ngọn lửa lớn, sau khi dầu nóng già thì bạn vặn cho lửa nhỏ lại. Bạn nên cho nhiều dầu chiên để có thể chiên tôm ngập và ngon hơn.

    Sau đó, bạn nhúng tôm vào lòng trắng trứng, tiếp tục lăn tôm vừa nhúng qua hỗn hợp đường và dừa tấm. Rồi thả vào chảo dầu nóng và chiên vàng đều.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-2

    Mỗi mặt tôm bạn chiên trong khoảng 40-60 giây. Nếu thấy bên ngoài tôm vàng quá nhanh, bạn giảm bớt lửa để tôm có thể chín kỹ bên trong.

  • 3

    Sau khi tôm chiên xù chín, bạn dùng muôi thủng để vớt tôm ra, hoặc có thể dùng đũa để gắp ra bạn nhé, để tôm lên giấy thấm dầu để tôm ráo bớt dầu đi.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-giòn-ngon-hết-ý-3

Thành phẩm

Cuối cùng đã chiên xong tôm rồi, bạn bày tôm ra đĩa, trang trí thêm chút rau thơm cho đẹp mắt nhé. Những con tôm thơm ngon, hấp dẫn đang sẵn sàng chờ bạn thưởng thức đó. Tôm chiên xù chấm với 1 chút tương ớt hoặc có thể dùng với sốt mayonnaise sẽ làm dậy lên hương vị của món ăn.

cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên xù này nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món tôm chiên xốt chua ngọt tại đây nhé!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới cho chúng tôi nhé! Cảm ơn bạn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

cháo cách làm kem nội đậu bắp gương đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mc cách làm món chay Món kho chay ngon cho khac tương hột ga xao bong canh sườn nấu rau củ sặt Xoi dua trang điểm bắp mỹ chiên trứng vịt muối Tự làm cách làm miến nấu tôm thịt Lãng bánh âu Dấm com ga tay cam Tạo hình trang trí bằng chocolate trên Phương bánh yến mạch mam va rau sườn lợn món ăn từ tôm đồ chơi vải an toàn đánh bóng Sử dụng vòng quanh thế giới cac mon an chay canh rieu ca sườn kho rau lang xao Chù bò xào rau củ dГўu rau bí xào cà phê mon ca hap trang suc cải bẹ dạ dày trộn Kiếm thit nuong banh mi nước chấm kiểu thái lan các món bún trộn cách hấp chùm giái che hoa cà hú gỏi miến banh cacao thom ngon Cách ướp thịt nướng Trứng cá hồi cha dau thit Ngày dac san cao bang tom chien xu cách làm bánh khoai thit bo ham bap non Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong ớt muc nhoi thit chien ngon rau diepg tom thom ngon ngán bông lan trứng An Dương Vương canh mướp hương cá tuyết lam nem chua ran cách may váy cach lam banh cookies hanh nhan heo luộc chanh Cháo bầu cá lóc cach lam banh bao ngon hết sảy Công nghiền Cách làm cốm cÃƒÆ Basa cach lam bo ChÃƒÆ y cách làm thịt viên sốt chua ngọt cách làm kem miến măng mẠt cà chiffon banh Bánh bao xá xíu chân giò che nep khoai mon mặn Cai thía đùi gà nướng kho cà chè nhãn khô thạch rÃƒÆ giam ngon bánh tro hôm cai thao kẹo mút BI DAO bánh socola bài thuốc khìa rau muống xào tỏi nấu cháo trai mại tự làm lạp xưởng sữa nóng Đui chả con rươi banh ngot 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà cách làm thạch