Cách làm tôm chiên xù rất giản đơn. Từng con tôm vàng, được chiên giòn, thơm phức mùi dừa tấm cùng với nước sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán. Các tín đồ ẩm thực hãy vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách làm tôm chiên xù nhé.
Cách làm tôm chiên xù giòn ngon hết ý, ăn là mê

Nguyên liệu

Nguyên liệu mà bạn cần dùng cho món tôm chiên xù này bao gồm:

- 1 kilogram tôm (được khoảng 35-40 con)
-  100 gram bột ngô
-  3 lòng trắng trứng
-  300 gram dừa tấm, rang khô trên chảo
-  40 gram đường
-  1 thìa cà phê muối
-  dầu chiên.

 
  • 1

    Tôm mua về phải là những con tôm to bản, béo mập. Bạn lưu ý bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ để lại phần thân và đuôi tôm. Sau đó bạn rút chỉ đen ở lưng tôm rồi rửa thật sạch và để ráo nước. Bạn có thể dùng tôm đông lạnh loại to ở siêu thị cho nhanh.

    Bạn trộn thật đều muối tiêu và bột ngô, đổ vào túi ziplock to rồi cho tôm vào cùng. Đóng chặt túi lại, xóc lên cho bột bao đều bên ngoài tôm.

    trộn thật đều dừa tấm và đường với nhau.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-2

  • 2

    Tiếp theo, bạn làm nóng dầu trên ngọn lửa lớn, sau khi dầu nóng già thì bạn vặn cho lửa nhỏ lại. Bạn nên cho nhiều dầu chiên để có thể chiên tôm ngập và ngon hơn.

    Sau đó, bạn nhúng tôm vào lòng trắng trứng, tiếp tục lăn tôm vừa nhúng qua hỗn hợp đường và dừa tấm. Rồi thả vào chảo dầu nóng và chiên vàng đều.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-2

    Mỗi mặt tôm bạn chiên trong khoảng 40-60 giây. Nếu thấy bên ngoài tôm vàng quá nhanh, bạn giảm bớt lửa để tôm có thể chín kỹ bên trong.

  • 3

    Sau khi tôm chiên xù chín, bạn dùng muôi thủng để vớt tôm ra, hoặc có thể dùng đũa để gắp ra bạn nhé, để tôm lên giấy thấm dầu để tôm ráo bớt dầu đi.

    cách-làm-tôm-chiên-xù-giòn-ngon-hết-ý-3

Thành phẩm

Cuối cùng đã chiên xong tôm rồi, bạn bày tôm ra đĩa, trang trí thêm chút rau thơm cho đẹp mắt nhé. Những con tôm thơm ngon, hấp dẫn đang sẵn sàng chờ bạn thưởng thức đó. Tôm chiên xù chấm với 1 chút tương ớt hoặc có thể dùng với sốt mayonnaise sẽ làm dậy lên hương vị của món ăn.

cách-làm-tôm-chiên-xù-ngon-giòn-hết-ý-4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên xù này nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món tôm chiên xốt chua ngọt tại đây nhé!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới cho chúng tôi nhé! Cảm ơn bạn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm món ăn khai vị salad vị dứa com chien bi do món ngon mỗi ngày nhe cã³c ê la dua Cách làm giò sống may vá Banh ngot chè trôi phòng ngủ Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cach lam đau phong rang muoi xe tím gà nướng đậu phộng Ga hap toi cach lam ga ham khoai tay chế độ må å hu dua ếch mon an truyen thong canh măng nấu móng giò làng bánh truyền thống Món ngon hà noi ép nho bo chien gion Điểm tâm cá chim rim RAGU GA Phụ nữ Miến gà đậu hũ xốt tương nau thit ga nghỉ lễ phơi cách nấu hu tiếu nam vang Bò khô cam che khoai lang mứt cam khoai mon quà valentine Măm tôm chua ot Nên năng gỏi chay mứt gừng cay suon rim tôm nuong bo banh genoise chocolate ngon tây ninh món ăn hà nội Khéo tay củ đậu xào thịt bò hai san cuon cai thao mam ruoc kho yaourt me Cáu cach lam mut kiwi cho con Lau mam Làm thư banh mi ngon bánh mousse chanh dây cuộn những món ăn sáng nhanh gọn Ma ca ro dong nau canh Cách ngâm oc nhoi thit mứt dâu sườn thạch cam thịt heo mut tet Mi y cach nau chao chan de cocktail trà Lãng mạn chình dừa lanh cach lam tai heo ngam mam Thịt kho xơ mít Thit vit tom chien phong sot mayonnaise chua Bật cach xao ga Nướng chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe