Cách làm tôm chiên xốt kiwi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm sú

• Tôm sú bạn mua về làm thật sạch, bóc sạch hết phần vỏ, bỏ phần đầu, loại bỏ đường chỉ đen ở trên sống lưng của tôm.
• Bột chiên giòn Aji – Quick bạn đổ ra một chiếc tô rộng và cho thêm một ít nước sôi để nguội vào đó rồi pha loãng, theo tỷ lệ quy định trên bao bì.

Bước thứ nhất(1): Pha chế nước xốt kiwi

• Kiwi bóc sạch hết vỏ và dùng dao băm thật nhỏ phần thịt kiwi, sau đó bạn  đem trộn thật đều kiwi cùng với các loại gia vị gồm: 1 muỗng xốt tương cà và 1 muỗng canh xốt mayonnaise.

Bước thứ hai(2): Chiên tôm với xốt kiwi

• Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu chiên vào chảo để làm nóng và sau đó bạn cho tôm sú nhúng qua một lớp bột chiên giòn, rồi tiếp tục lăn qua một lớp bột khoác đều lên trên mình mỗi con tôm rồi thả từ từ tôm vào trong chảo dầu chiên nóng rồi tiến hành chiên chín vàng đều.
• Khi bạn thấy từng tôm chiên vàng đều thì gắp bỏ tôm ra đĩa có lót sẵn một lớp giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Khi thưởng thức món ăn này bạn chỉ cần bày đĩa tôm chiên ra đĩa, cùng với bát sốt kiwi, ăn kèm chút khoai tây chiên, dưa chuột và rau xà lách sẽ rất tuyệt nhé. Buổi tối ngày cuối tuần, bạn chế biến món chiên hấp dẫn này cho thực đơn bữa tiệc nhỏ lãng mạn, thưởng thức cùng người thương thì còn gì hạnh phúc bằng phải không?