Tôm chín săn, màu đỏ nâu nâu hấp dẫn. Vị tôm ngòn ngọt, cay cay rất phù hợp cho bữa ăn ngày gió se lạnh Tôm chiên xì dầu mặn ngọt

  Nguyên liệu gồm có:

250 gram tôm tươi

Hành tím xắt nhỏ

Ớt đỏ

Xì dầu, dầu hào

Nước

dầu chiên

Thực hiện

Tôm bóc vỏ chừa đuôi cho vào chảo dầu nóng rán sơ qua, gắp tôm ra đĩa

Đặt chảo trở lại bếp, lượng dầu chiên chỉ để láng chảo.  Cho hành vào phi thơm, tiếp đó thêm ớt, độ cay vừa phải mà bạn mong muốn.   Thêm 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào và nửa chén nước. Đun sôi, nếm nêm độ mặn ngọt vừa ăn, có thể nêm thêm hạt nêm và đường nếu cần.  

Nguấy đều và nấu sôi khoảng 2 phút, sau đó cho tôm vào xốt, để lửa trung bình, đảo thêm 2 phút nữa.   Trút tôm ra bát ăn nóng với cơm     N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)