Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.
Tôm chiên trứng sữa hấp dẫn bé yêu

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  1 bát con tôm nõn tươi
  •  2 muỗng canh sữa
  •  2 lòng trắng trứng
  •  2 lát gừng tươi
  •  1 muỗng canh bột mỳ
  •  Gia vị: Chút rượu trắng, đường, ¼ (một phần tư) quả ớt chuông
Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn.

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn.

Thực hiện:

Tôm nõn chẻ lưng, đem ướp với chút rượu và gừng bằm nhỏ cho bớt tanh

Cho bột mỳ ra bát nhỏ, thêm sữa vào khuấy đều đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất; cho chút xíu muối, đường và lòng trắng trứng vào đánh tan.

nấu nóng chảo với chút dầu đủ láng mặt. Không đợi cho dầu nóng mà ngay lập tức cho tôm vào đảo nhanh tay. Thịt tôm sẽ nhanh chóng săn lại và ngả sang màu hồng nhạt. Đảo tôm trong 1 hoặc 2 phút nữa rồi trút tôm ra.

trộn thật đều tôm chiên vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).

Làm nóng chảo trở lại và trút tôm đã đảo qua trứng vào. Đảo cho tới khi trứng chín thì tắt lửa.

Trút tôm trứng ra bát, rắc chút ớt chuông thái hạt lựu lên để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thay ớt chuông bằng cà rốt, giăm bông xắt nhỏ hay đậu Hà Lan để tăng cường thêm dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý là nhớ luộc sơ các nguyên liệu trước khi dùng trang trí nhé!

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon: Thứ nhất, tỷ lệ sữa và trứng dùng trong món ăn là 1:1. Thứ hai, trong quá trình xào chỉ để lửa vừa chứ không lớn quá kẻo khét trứng. Thứ ba, lượng đường và muối chỉ sử dụng chút ít để gia tăng hương vị mà không át đi vị ngọt béo của món ăn.

Với các mẹ hay làm bánh đôi khi có những món bánh chỉ sử dụng lòng đỏ mà lòng trắng bạn không biết làm gì thì món ăn này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời cả nhà lại có được một món ăn bổ dưỡng, thanh ngọt.

Tôm nõn tươi được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: làm nem hải sản, nấu canh bầu, canh mồng tơi, rau ngót, làm nộm củ đậu… Nay được kết hợp với trứng và sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.

Mong các bạn thành công với món tôm chiên trứng sữa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Bún gà^|xa lach tao ghe hap sa hoa đẹp bánh mì nướng giòn xôi bọc trứng vịt lộn xào hap ca mắm đu đủ trứng cholesterol protein mà lai thạch phô mai húng quế xÃƒÆ cách làm kẹo quế gỏi mít xi quách Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê cach lam xôi đậu phộng canh chua cà Nếp cẩm trứng cút lộn xào me thà i lan ga nuong hương thơm lẫu hến cach nâu sâm bo lương bánh quy vui nhộn trái bơ cách làm cá lóc nướng mỡ hành cac mon nuong Cà Nuong phạm thị hương Cu laocolor: #25C5EA" href="/index.php?q=Bún gà">Bún gà bánh táo nhỏ xinh banh man thau các món ăn vật ngon là m bánh crep vai da ruou làm mắm ruốc chưng thịt Cất đồ BI địa banh kep vi ca phe Tóm thit ga nau canh Cach nau che buoi sá ng phở chua trứng rán cuộn lam mut hat sen tôm xào súp lo xanh ga xao sa ơt ca cÃÆ"> thịt nướng mận tà may mut tet Làm pasta cach làm mứt dừa sợi làm bánh gato caramel chả lá lốt tôm thịt Sốt vang bánh khoai nhân đậu món Thái Lan BANH BONG LAN NHO phố Bà Triệu Quả dứa cá salmon cách làm chè sikhye cháo cá lóc rau đắng cach chien khoai lang ngon bun tom thit mocktail cam Cá Tháng Tư bi ham nhoi thit ngon Ä ao cherry canh bí rợ cach chien dau hu ngon ca cÃƒÆ sinh to dau do canh trai cay ngon âm thuc viet nam cach lam cac mon ăn ngon 同行龙 thức uống giải khát ga ran thom ngon bot bap lam pho caramen Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ món phở Nau thi salad rau thùy vũng bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam ghe rang muoi cuộn rau củ Bún cá ăn là ghiền miến xào chay cà thu rim bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Rau mồng tơi Xiu Mai quÃƒÆ lẩu thịt vịt xao nam bò bò xốt vang bí quyết nước xốt cach lam mưt dưa chanh leo dứa dầm thạch ngon bong dien dien mon an cho be sườn nấu đậu phộng