Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.
Tôm chiên trứng sữa hấp dẫn bé yêu

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  1 bát con tôm nõn tươi
  •  2 muỗng canh sữa
  •  2 lòng trắng trứng
  •  2 lát gừng tươi
  •  1 muỗng canh bột mỳ
  •  Gia vị: Chút rượu trắng, đường, ¼ (một phần tư) quả ớt chuông
Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn.

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn.

Thực hiện:

Tôm nõn chẻ lưng, đem ướp với chút rượu và gừng bằm nhỏ cho bớt tanh

Cho bột mỳ ra bát nhỏ, thêm sữa vào khuấy đều đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất; cho chút xíu muối, đường và lòng trắng trứng vào đánh tan.

nấu nóng chảo với chút dầu đủ láng mặt. Không đợi cho dầu nóng mà ngay lập tức cho tôm vào đảo nhanh tay. Thịt tôm sẽ nhanh chóng săn lại và ngả sang màu hồng nhạt. Đảo tôm trong 1 hoặc 2 phút nữa rồi trút tôm ra.

trộn thật đều tôm chiên vào hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2).

Làm nóng chảo trở lại và trút tôm đã đảo qua trứng vào. Đảo cho tới khi trứng chín thì tắt lửa.

Trút tôm trứng ra bát, rắc chút ớt chuông thái hạt lựu lên để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thay ớt chuông bằng cà rốt, giăm bông xắt nhỏ hay đậu Hà Lan để tăng cường thêm dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý là nhớ luộc sơ các nguyên liệu trước khi dùng trang trí nhé!

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon: Thứ nhất, tỷ lệ sữa và trứng dùng trong món ăn là 1:1. Thứ hai, trong quá trình xào chỉ để lửa vừa chứ không lớn quá kẻo khét trứng. Thứ ba, lượng đường và muối chỉ sử dụng chút ít để gia tăng hương vị mà không át đi vị ngọt béo của món ăn.

Với các mẹ hay làm bánh đôi khi có những món bánh chỉ sử dụng lòng đỏ mà lòng trắng bạn không biết làm gì thì món ăn này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời cả nhà lại có được một món ăn bổ dưỡng, thanh ngọt.

Tôm nõn tươi được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: làm nem hải sản, nấu canh bầu, canh mồng tơi, rau ngót, làm nộm củ đậu… Nay được kết hợp với trứng và sữa mang đến cho các bé và cả nhà một món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Tôm chiên trứng sữa mềm, thơm và mịn. Tôm bọc trong trứng, trứng lại quyện tôm. Thịt tôm dai lại giữ được vị ngọt nguyên chất vì được chiên trước khi xào, trứng lại mềm mềm, beo béo vị sữa mà không quá xác khi được xào vừa tới. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ nhỏ và người cần bồi bổ.

Mong các bạn thành công với món tôm chiên trứng sữa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chè trứng hồng trà lươn nhồi thit heo thit bo rat ngon bánh rán nhân thịt Che hat de thit dui ga ap chao Thit kho man cach lam banh gao bánh nhân cà chua chè khoai sọ canh bổ máu canh móng giò đu đủ mì sốt bò cà chua cach lam sup muc nhoi thit sinh tố hồng xiêm Món ngon từ của quý banh da cua thap cam ngon cách làm thịt kho củ cải che khoai nep thom ngon kho qua xao ngon lòng xao quán ăn Huế tôm tái tra giai cam nui gạo nấu rau củ mon trung hap bánh sinh nhật cốm nguy cơ Làm sao để chọn hành tây ngon bun xao singapore cach nau che hat ke cach nau lau chay giò sống nấu rau củ kem trai cay ngon Hợp may vã æ kiệu ngâm đường thuc pham nao ki nhau xa lach tron bong so dua banh mi sandwich ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Sữa đá bào dưa xanh sữa đậu xúc xích lốc xoáy bánh tráng bánh mì nhồi trứng chiên hoa cách làm cá hồi ngon Khai vị cánh gà chiên sữa tươi bơ tỏi chè khoai môn cốm suon cuu Miền Trung cach xep dua muc don thit sot ca nem cuốn cha dau th Trứng cá hồiit Cua bien canh gムcua chien gion Trang Trí si bánh gối canh ngon so gà trộn mì tép khô cá chép om dưa ngon nghêu xào hành tây cà tím cuộn đậu phụ cơm rong biển bánh nếp nau canh ngu sac muỗng cafe Lam ha cá chim sốt mặn tom boc bap ngon mi y xao ngu sac nà ng nướng sườn cách làm các món sườn Nhúng dấm dưa cải xào thịt gà Vả cách làm bim bim khoai lang sinh tố kiwi kem tươi ba ba nau chuoi dau ngon xôi ngon lạ cach lam nam chien thÃi canh hến với khế æ² æ ga kho cu sen phở bò tái yen mach goi cua bánh mì cuốn nhân mặn dÃƒÆ ragu bo chè bí nấu đậu đen mien tron kieu Han gato roll mam tep li dà u dẠm cá cơm chiên bột sốt ớt trộn salad bắp cải tím bap xao mo hanh thịt bò cuốn ngô sắp đặt lam sushi ca hoi bánh bông lan phô mai trứng muối Dui ga ga rang la gung chè đậu xanh khoai lang viên cach nau canh ca khoai gÃƒÆ c canh bún tự làm bánh gato tại nhà cach nau com ga tam ki chè khoai môn viên Dùng lam pa te công thức bánh kem oreo Bánh cam xôi chiên và trôi nước sandwich dưa chuột rau câu kem nhiều màu lam banh choux kem đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thức Uống sáng Banh trung muc nang luoc Shrimp các món vịt ngon banh bao hap dan cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cá thu sốt me món chiên Hằng MT