Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên giòn có vẻ đã quá quen thuộc. Để thay đổi khẩu vị cho các vị khách khi đến nhà chơi, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối đậm đà mà lại giản đơn
Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi (tôm sú loại to)
  • Trứng muối (2-3 quả)
  • Tỏi
  • Hành tím băm
  • Bột chiên giòn
  • Que tre
  • Gia vị các loại
Hướng dẫn cách làm:
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối
  • Tôm làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, có thể bóc nõn hoặc để cả vỏ (nếu để vỏ thì chọn con tôm vỏ càng mỏng càng ngon)
  • Tôm rửa thật sạch để khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm.

  • Trứng muối cho lên nồi luộc chín, tách lấy lòng đỏ.
  • Lăn tôm qua bột chiên giòn. Đặt chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín vàng.
  • Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Dùng thìa tán nhuyễn trứng muối, nêm một chút gia vị cho đậm đà.

  • Chảo vừa rán tôm đem chắt gần hết dầu chỉ để lại một ít. Bật bếp, phi thơm tỏi, hành tím sau đó đổ trứng muối vào xào sơ qua.

  • Lăn đều tôm qua trứng muối cho trứng bám vào tôm rồi xếp ra đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hap dan voi mon tom chien trung muoi Mon ngon de lam Mon ngon gia dinh tom chien trung muoi Tom chien trung muoi thom ngon

cà xào kho thit rang thịt nem chua thịt bò bánh đậu hủ trứng vịt hầm ngải cứu Gà kho coca món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu gà hap gung cà chua nhồi chè khoai tím khoai lang bọc pho mát Hết Dua cai chua cach lam banh cá m nem gà bot ngot tôm nướng rau cải chè khoai sọ bột báng Món ngon từ Chân gà khoai tay kho thit ngon ca chem cuon hap gà om cà chua Sữa đậu nành nhe nguyên liệu làm ô mai bánh tart thịt bò xào măng váy hoa thí sinh Vua đầu bếp lò nướng Mẹo Văt bánh xèo nấm Lai láng như bánh tráng phơi sương Thit bò mề gà luộc sốt gừng banh trưng cach lam banh tart sóc Hạn kabayaki ben to com thit soup gà muoi dua chuot Trị mề đay bằng lá khế cách làm dạ dày hầm thảo quả pizza khoai tây xúc xích cach lam thit kho cu cai ngon cach lam banh chuoi thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt món Tết mứt cà rốt mứt sợi Hằng sinh to dao ngon hướng dẫn làm mì căn chả giò nhân rau củ cach nau mon ga kho cach lam mon ngheu hap thai Túi Xách trẠlẩu cua cach tia dua hành lá Trung Thu Cach kho ca bong chÃƒÆ bÃƒÆ hoàn kiếm U cháo thịt cach nau mon ga kho ngon banh muffin tao thom ngon bữa trưa công sở sà mon diem tam crinkles pha nước mắm tỏi ớt banh chocolate brownie Bánh bèo món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua sinh to vani mach nha Thit vit vị thuốc rau húng quế lam quay chien hạt vừng Cá Chiên Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua ba bún riêu ẬU nau ngon hanh muoi Che qua bo ngon ga nuong xien kieu thai Canh thit ga Pho Tau bay tự làm cà phê khử mùi Khung anh giỗ Mẹo nhỏ chả cơm bát bún Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn khéo banh tok thom ngon cach lam sa ke ran vung cánh súp lơ trắng bánh bắp hấp đậu Sà ŠBổ mi chien tron thit bam xao gia do ngon cach lam trung vit lon chien bánh nếp đậu xanh canh tôm bóng bì Bánh tôm sữa ngô vàng chao ech singapore bi ngo xoi cuon ga cach tron goi cach lam bau khia lam mon ga om Tạo hình trái tim cho trứng chỉ trong canh cá trê dưa cải chua