Tôm chiên giòn có vẻ đã quá quen thuộc. Để thay đổi khẩu vị cho các vị khách khi đến nhà chơi, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối đậm đà mà lại giản đơn
Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi (tôm sú loại to)
  • Trứng muối (2-3 quả)
  • Tỏi
  • Hành tím băm
  • Bột chiên giòn
  • Que tre
  • Gia vị các loại
Hướng dẫn cách làm:
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

  • Tôm làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, có thể bóc nõn hoặc để cả vỏ (nếu để vỏ thì chọn con tôm vỏ càng mỏng càng ngon)
  • Tôm rửa thật sạch để khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm.

  • Trứng muối cho lên nồi luộc chín, tách lấy lòng đỏ.
  • Lăn tôm qua bột chiên giòn. Đặt chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín vàng.
  • Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Dùng thìa tán nhuyễn trứng muối, nêm một chút gia vị cho đậm đà.

  • Chảo vừa rán tôm đem chắt gần hết dầu chỉ để lại một ít. Bật bếp, phi thơm tỏi, hành tím sau đó đổ trứng muối vào xào sơ qua.

  • Lăn đều tôm qua trứng muối cho trứng bám vào tôm rồi xếp ra đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hap dan voi mon tom chien trung muoi Mon ngon de lam Mon ngon gia dinh tom chien trung muoi Tom chien trung muoi thom ngon

cơm thịt heo nôm salad tôm dưa leo top 10 cha gio chuon thịt rang Ä Ã³i me gà Men nở che bubur cha cha cach lam mut ngon chuỗi Thịt Cừu mứt so co la tom rang Lê Hoàng banh nep cách nấu chè khúc bạch bánh sữa canh dưa canh trứng lá lốt cách làm chân gà nướng Á Gỏi bo Kiệu Tái chế đồ đạc cha oc nuong la lot Thit bò mon banh it nhan dau Trường Nhẹ nui luoc sot thit vien cai cuon cach lam pudding dau do cupcake cÃ Æ chua cang lam dÃƒÆ ua kỳ luộc gà xiu mai mi ngon mon ngon môi ngay nguyên liệu rau củ xào sọ tía thuc don com chieu xoài kem che sua ba bau cach nau bun bo hue don gian che trai cay súp đậu hà lan X么i banh hoa banh so co la dut lo đùi gà nướng sốt cay Noel cách làm bắp xào bơ chè bột năng cocktail trái cây ngày hè Cá chiên sốt ca dau hu nhoi nhan chay pho gà muối cải trắng hàn quốc sữa lắc hạnh nhân Cách rút xương cá lóc nhanh Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ quムnâu ân bảo quản quả bơ ăn vặt ngheu hap sake ngon hến xào su su cá thu sốt me món chiên Hằng MT nui xào trứng cach lam banh gung cach uop suon nuong lo lắng Nau An mạch mien nam mực xào sả ớt Mực xào sả ớt nấm đùi gà xào thịt bò thịt ba chỉ kho dừa trứng tráng kiểu Pháp trang trí bàn tiệc cách làm kem dừa chà khoai tà y banh flan dua thom ngon thịt gà xào gừng cay gio song boc trung cut cach muoi hanh bánh mỳ nướng bơ cach lam lau nam hoạt động Mẹo Vặt uc Gà TRỨNG Trung Hoa cách làm đậu phụ cuốn lá lốt danh cach nau che thap cam thay tom xoai xanh mùa rét bánh bông lan nướng nuoc thanh tra canh cá chép già ng các món xào ngon cá cơm kho khô gà xào cay kem rán xù cach lam quay thung Phần