Tôm chiên giòn có vẻ đã quá quen thuộc. Để thay đổi khẩu vị cho các vị khách khi đến nhà chơi, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm tôm chiên trứng muối đậm đà mà lại giản đơn
Tôm chiên trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi (tôm sú loại to)
  • Trứng muối (2-3 quả)
  • Tỏi
  • Hành tím băm
  • Bột chiên giòn
  • Que tre
  • Gia vị các loại
Hướng dẫn cách làm:
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

  • Tôm làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, có thể bóc nõn hoặc để cả vỏ (nếu để vỏ thì chọn con tôm vỏ càng mỏng càng ngon)
  • Tôm rửa thật sạch để khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm.

  • Trứng muối cho lên nồi luộc chín, tách lấy lòng đỏ.
  • Lăn tôm qua bột chiên giòn. Đặt chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín vàng.
  • Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Dùng thìa tán nhuyễn trứng muối, nêm một chút gia vị cho đậm đà.

  • Chảo vừa rán tôm đem chắt gần hết dầu chỉ để lại một ít. Bật bếp, phi thơm tỏi, hành tím sau đó đổ trứng muối vào xào sơ qua.

  • Lăn đều tôm qua trứng muối cho trứng bám vào tôm rồi xếp ra đĩa, trang trí đẹp mắt, dọn lên mâm.
Tôm chiên trứng muối

Tôm chiên trứng muối

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hap dan voi mon tom chien trung muoi Mon ngon de lam Mon ngon gia dinh tom chien trung muoi Tom chien trung muoi thom ngon

Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay che dau ngu cung dinh hue Bánh canh giò heo kem que dưa chuột đậu phụ non sốt thịt bò gà rang bánh mì nhân xíu mại mon quay sườn kho tỏi bánh bao con heo lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon