Tôm chiên trứng muối là một món ăn giản đơn, rất dễ làm, chế biến nhanh, mùi vị lại rất thơm ngon. Với vị bùi bùi của trứng muối bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm, chắc chắn bữa ăn gia đình của bạn sẽ quá ngon miệng.
Cách làm tôm chiên trứng muối ngon hết sạch nồi cơm

Nguyên liệu

Để thay đổi món tôm chiên giản đơn bạn vẫn thường làm cho bữa ăn hằng ngày. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm tôm chiên trứng muối. Đây là món ăn khá là mới lạ và hấp dẫn, đảm bảo khi thưởng thức mọi người sẽ vừa ăn cơm vừa khen nức nở cho xem.

Hãy cùng học cách làm tôm chiên trứng muối với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm chiên trứng muối:

- 6 con tôm cỡ vừa (300g)

- 1 lòng đỏ trứng muối (đã chín)

- 30-40ml nước luộc gà

- Tỏi vừa đủ băm thật nhỏ

- Hành lá vừa đủ

>>> Xem ngay: Hướng dẫn chọn tôm tươi ngon theo từng loại

Cách làm tôm chiên trứng muối giòn ngon dễ sợ-1

Nguyên liệu để làm tôm chiên trứng muối quan trọng nhất là bạn chọn được tôm tươi.
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế tôm, bạn rửa thật sạch tôm rồi cắt bỏ hết chân. Hoặc với tôm sú bạn cũng có thể bóc hết vỏ tôm, bỏ đầu và rút chỉ ở sống lưng còn phần đuôi cắt đi nhưng các bạn nên giữ lại để trang chí cho món tôm chiên trứng muối ngon mắt hơn. Sau đó rửa thật sạch tôm lại với nước.

    Cách làm tôm chiên trưng muối giòn ngon dễ sợ-2

    Sơ chế tôm cẩn thận để làm món tôm chiên trứng muối ngon nhất.
  • 2

    Tiếp đến, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng già rồi cho tôm vào chiên chín vàng thì vớt ra.

    Cách làm tôm chiên trưng muối giòn ngon dễ sợ-3

    Cho tôm vào chiên chín vàng.
  • 3

    Trong một chảo khác, bạn thêm một ít dầu chiên và tỏi cùng lòng đỏ trứng muối vào xào. Dùng muôi gỗ dầm nát trứng, cho nước luộc gà, nước mắm vào. Khuấy đều.

    Cách làm tôm chiên trưng muối giòn ngon dễ sợ-4

    Thêm một ít dầu chiên và tỏi cùng lòng đỏ trứng muối vào xào.
  • 4

    Sau đó thêm tôm chiên vàng, đảo đều rồi đun liu riu cho tôm thấm gia vị và trứng muối. Khi nước sốt trứng muối sệt lại thì tắt lửa. Cho tôm ra đĩa, rắc ít hành lá thái nhỏ lên rồi thưởng thức!

    Cách làm tôm chiên trưng muối giòn ngon dễ sợ-5

     Thêm tôm chiên vàng, đảo đều cho thơm rồi bắc ra thưởng thức cùng cơm nóng nhé!
Thành phẩm

Món tôm chiên kiểu mới tạo cho bạn cảm giác khá lạ miêng khi thưởng thức. Món ăn có sự dung hòa giữa các vị béo thơm, ngọt bùi, mặn của tôm tươi quyện đều trứng muối. Tôm sau khi chiên sẽ có lớp vỏ rất giòn, bùi bùi, beo béo của trứng muối. Các bạn có thể làm món tôm chiên trứng muối làm món ăn đãi khách hoặc làm món ăn trong bữa ăn hằng ngày đều được nhé!

Món ăn này có thể ăn kèm với hành tây, cà chua bi trộn dầu giấm hoặc chấm với muối tiêu chanh thì sẽ ngon không chê vào đâu được.

Bạn có thể xem thêm các món tôm chiên ngon trên Naungon.com

>>> Cách làm tôm chiên xù giòn ngon hết ý, ăn là mê

>>> Cách làm tôm chiên tỏi ớt cay ngon cho ngày se lạnh

>>> Tôm chiên xốt chua ngọt ngon không thể chê

Cách làm tôm chiên trưng muối giòn ngon dễ sợ-6

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên trứng muối.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm Bo kho banh mi bắp non rán giòn Bánh trung thu gà xào đậu suong xao ruoc cha bong hoành thánh rán văn mon ga kho dua Cong thuc dau hu canh củ từ nấu sờn ca chua nhoi thit Dau xot ca chua bánh waffle cách làm mứt bim bim mì làm bánh trung thu ca duoi nuong ngon cơm trộn khóm nau canh ga ngon nuong long Cún Khang Cá basa kho tàu kem dau hau cach lam dau hu tu xuyen my spaghetti tổ chim cá nướng công thức bánh đa kê Ấm Cang lap xương heo cach lam bo nuong ngon bánh chocolate chip mon ga chien nuoc mam bơ rang lạc Mẹo Văt công thức cá hộp sốt cà chua cách nấu canh hẹ đậu hũ bắp bò ngâm cá sốt nướng cà tím ca bong sốt nhật bản khổ qua kho miền suon nau dau Cà hẠp tôm sú nướng cốm chiên mut ngay tet khoà ng trẠch má i gà xào chung che dua non bot bang Cách làm món cá thit vit công thức trứng chiên đậu hũ banh chay mon an tu thit ga khô ngào nước mắm tran chau thực phẩm giảm đau Bánh bao nhân thịt trứng cút cà ri đỏ mon tom nam sot ca ri tet trung quoc cánh gà sốt BBQ ăn trứng Tom sot me bánh cookie súp cu bi cuon chay ngon 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ bí ngô bánh cookies cà phê thoà tờ cach lam bo kho gung ngon banh sandwich cuon xuc xich cá hồi ôliu món Tây là dang Ga hap nuoc mam Kẹo lạc Khoai sà World cách làm kem trà xanh đậu đỏ Ấn tom sot ca chua Giáng Sinh Trang Trí cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa Cơm Cơm thịt gà chất mức canh thịt món ngon hằng ngày bánh ú lá tre cảo Singapore Bánh in mực luộc lá lốt miến phồng bẠp tự làm thịt xá xíu cua chien gion nau xoi nep sup dau lang ngon dua bo cha dau thit nấu canh chua cá bớp Cách làm tương ớt Hạn Lưới lợn nấm tươi Goi banh tet nộm xoài xanh và su hào