Nguyên Liệu 500 gam tôm bạc size L 100 gam bột chiên dòn ( all purpose seasoning flour ) 2 cây cải xà lách tùy thích dùng trộn salad 1 củ cà rốt 3 củ hành tím 1 muỗng cafe bột cari loại trộn sẳn trong bịch Xốt Mayonaise loại trộn sẳn đựng trong chai. Chế Biến Củ hành thái mõng theo chiều ngang . Xà lách bỏ bớt vỏ ngoài
Tôm Chiên Trộn Salad






 


Nguyên Liệu
 
500 gam tôm bạc size L
100 gam bột chiên dòn ( all purpose seasoning flour )
2 cây cải xà lách tùy thích dùng trộn salad
1 củ cà rốt
3 củ hành tím
1 muỗng cafe bột cari loại trộn sẳn trong bịch
Xốt Mayonaise loại trộn sẳn đựng trong chai.



Chế Biến



Củ hành thái mõng theo chiều ngang .
Xà lách bỏ bớt vỏ ngoài màu xanh lấy phần hơi non một chút . Rữa sạch để ráo thái nhỏ chiều ngang .
Củ cà rốt chia làm ba phần . Hai phần bào mõng sau đó thái mõng theo chiều dài .trộn thật đều xà lách và cà rốt và cho vào một dĩa dạng hạt xoài .
Phần cà rốt còn lại thái hạt lựu như khi pha chế nước chấm .
Tôm bóc vỏ chẻ trên sóng lưng hơi sâu một chút rút sạch chỉ .Cho tôm vào tô cùng củ hành tím thái mõng , hai muỗng cafe bột ngọt hoặc gia vị , ít tiêu trắng xay nhuyễn trộn thật đều .Để trong một giờ cho thấm gia vị.
Cho bột chiên vào một tô chẹt cùng một muỗng cafe cari trộn thật đều . Dùng kẹp gấp dài gấp từng con tôm cho vào bột chiên trộn thật đều .
Bật lửa cho chảo lên bếp , cho chừng 5 muỗng canh dầu chiên vào . Khi dầu nóng thì giảm lửa nhỏ lại .Gấp tôm cho vào chảo chiên .
Tôm vàng gắp ra cho lên một dĩa đã lót giấy thấm dầu .
Dùng sốt Mayonaise rưới đều theo vòng tròn lên hổn hợp salad và cho tôm lên trên .
Rắt phần cà rốt thái hạt lựu lên trên cùng để trang trí . Trộn đều lên và ăn nóng . Chấm thêm tương ớt , tùy thích .


 
Song Nhi

*: Riêng phần bột cari không thích thì không cho vào bột chiên .
Nếu thích ăn trứng cá hồi thì rắt trứng cá lên thay cho phần cà rốt thái hạt lựu .


 



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng