Mình thích vị ngọt của tôm tươi khi chế biến với những thớ thịt dày màu trắng bóc với mấy vệt đỏ, ăn không bở bật ra cũng chẳng ươn ướt như miếng thịt đùi gà, lại không hề ngấy.Hôm nay chúng ta sẽ làm món Tôm chiên ngon lành nhưng rất giản đơn
Tôm chiên tía tô rong biển

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm sú tươi (yếu tố chủ đạo làm nên món tôm ngon )
  • 100 gram lá tía tô
  • 3 lá rong biển
  • 200 gram bột mì
  • 1 trái trứng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khi mua được tôm tươi về, rửa thật sạch và rạch phần dưới đầu của từng con tôm, bóc đi túi thức ăn và kéo ra ruột tôm/ dây lưng, cắt râu. Đừng bóc vỏ vì khi lăn bột chiên với vỏ, thịt tôm một mặt không bị xác xơ lại được thêm ngọt từ vỏ tôm, đến lúc ăn, nếu như thích tăng can-xi (trong điều kiện bạn tiêu hóa cũng tốt), không cần bóc vỏ và ăn với cơm hoặc bạn cũng có thể từ tốn bóc vỏ và ăn cho mềm.

Tôm chiên tía tô rong biển 1

  •  Đập trứng ra chén, cho bột vào khuấy đều, cho từng con tôm vào nhúng trong bột.

Tôm chiên tía tô rong biển 2

  •  Cho tôm vào chảo sôi ngập dầu, sau đó để tôm nguội, cuốn bên ngoài tôm 1 lớp lá tía tô và 1 lớp lá rong biển. Trong hình mình làm là cuốn lá trước rồi mới lăn bột chiên, nhưng như thế lá rất dễ bị rơi ra trong quá trình chiên tôm.

Tôm chiên tía tô rong biển 3

  •  Tôm chiên xong vớt ra để ráo dầu và trang trí với vài cọng hành. Món tôm chiên tía tô rong biển ăn cùng với bột canh chanh/ sốt mayonaise hay chỉ giản đơn là một ít nước mắm chanh là bạn đã có thể ngấu nghiến ăn với cơm rồi.

    Tôm chiên tía tô rong biển 4

    Tôm chiên tía tô rong biển


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom chien ngon tom chien bot tom chien ngon tom chien tia to rong bien

áo trễ vai cÃƒÆ Basa Vịt nướng canh moc ga sườn cừu bbq nấu lẵu Người Nhật Bản cach muoi ca Mùi Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cọc thit ga cà ri lưỡi lợn tự làm phở thịt bò các món cháo ngon thit ga vien ngon ga om càch làm sườn xào chua ngọt rau muống Ga hanh cach lam gan bo xao cake banh poppy seed 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó ăn lào Đá món giá hẹ xào miến chay ca loc nau canh cá bong lau Banh Bot loc Cach kho ca cá đuối ướp nghệ nướng rượu vang Bún mắm cua Gia Lai Chả lua Cách làm mứt dừa Bun rieu an nau cách làm cupcake cho noel cua chien gion món bánh dễ làm cách muối hành Giò Màu Những món rau rừng chè đậu xanh nấu vỏ cam canh bi oc voi voi phi lê cá Banh tet PÃƒÆ te cà thu tia hoa hong thịt hon xôi cach lam banh bi do Cách nấu xôi lạc bánh khoái rán chay chÃƒÆ Thịt Gà cu cai kho ca ro Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Banh it la gai Canh gà chiên đậu nhồi thịt sốt cà chua bun mang vit hủ Món chè cua bÃƒÆ lam mon muc nuong muoi ot Banh bong lan cuốn thạch chuối Cách làm bánh Flan muop dang xao thit bo thịt gà nấu bằng nồi cơm điện cach lam tran chau Chao ga phai nau banh canh cua ngon chuối già Món ăn ngon canh bong atiso Đi xiên canh thịt quả ớt clip day nau an tôm chiên xườn heo xào chua ngọt làm bánh trôi tàu Bánh mì kẹp nghỉ lễ tajine thit bo bí đao sốt dầu hào Thạch cách nấu lẩu mắm cá chép kho Áo cach lam dau hu nhoi nhan Kem chuoi chiên hoành thánh Ga xao táo mèo gỏi mít non bàn phím xÁ xÍu lựu ép Nội Trợ Mon Phap bí quyết bộ bikini canh sup goi rau tien vua xa lach xoong tron tom ngon món ngon với táo đỏ bữa sáng nhanh cho bé bo dau phong de lam Banh canh Canh bí xanh tôm kho bot banh ngan lop Nhấm