Tôm chiên sốt dừa là một món ăn thơm ngon hấp với màu vàng ươm của tôm cùng vị beo béo của sốt dừa kết hợp lại thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.
Tôm chiên sốt dứa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg tôm sú
  • 1 quả dứa chín
  • 150g mayonaise
  • 100g bột mì
  • 10g đường
  • 5g muối
  • Xà lách, dưa leo, cà chua
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế 

  •  Tôm sú bóc vỏ ( chừa lại phần đuôi tôm).
  •  Thơm gọt bỏ vỏ. Lấy ¾ (ba phần tư) quả xay lấy nước.
  •  ¼ (một phần tư) còn lại của trái thơm cắt hạt lựu.

Thực hiện

  •  Tôm ướp với muối,tiêu.đường. Để khoảng 15 phút.
  •  Sau đó đem nhúng tôm đã ướp qua một lớp bột mỏng.
  •  Cho chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt tôm săn lại hơi ngả màu vàng. Không chiên khô, vì sẽ làm mất hết độ ngọt của thịt tôm.

Làm xốt 

  •  ¾ (ba phần tư) nước thơm đem nấu keo với đường.
  •  Sao cho nước sánh lại và có độ thơm.vị ngọt dịu.
  •  Nên nấu sốt đầu tiên,vì khoảng thời gian thích hợp để xốt keo lại và có vị ngọt dịu là gần 60 phút.
  •  ¼ (một phần tư) thơm cắt hạt liu còn lại ta cho xào với bơ. Làm sao xào nhanh tay trên lửa to cho mặt thơm xém cháy vàng ,nhưng lại không quá chín. Sau đó để hơi nguội ,rồi trộn chung với mayonaise sauce.
  •  Múc hỗn hợp mayonaise, dứa hạt lịu ra giữa đĩa. Xếp tôm đã chiên lên trên.Sau đó dưới xốt lên.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm chiên sốt dứa này nhé.

Tôm chiên sốt dứa

Tôm chiên sốt dứa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam tom chien sot dua tom chien sot dua tom chien sot dua ngon tom chien sot dua thom

Phượt cu sen sot sua chua bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo cach nau lẩu ga vệ sinh Thịt trâu cá điêu hồng Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay thịt bò cuộn nấm kim châm bánh chiên cach lam dau hu non sot pancake thịt với rau củ MÃÆm đậu bi ngoi don thit ngon món chay từ đậu hũ bánh bí xôi ngon bo cuon nam ngon cach la cha que nau xoi xoai thai lan lam thit nguoi cơm chiên cach kho cà chep râu câu Chè chuối Bún riêu món hợp với 4 mùa Thịt Cừu Banh chuoi nam linh chi xao thit bo thùng Canh cà cach nau chao cua đong oc suon non Phạm Bap chuối nau Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày banh ran cu sen Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cá mú nom dua chuột salad rong biển chả ôm lê gạo luon hap thom ngon cà thu cach lam bap cai cuon thit Súp vịt Ä Ã³i ä n ga sot cay cach lam che banh lot nuoc cot dua Banh gato Xúc xích video nau ăn nhẫn tiện mon ngon cho me bau cá chép gỏi cuốn tôm thịt gà hap tỏi cơm trưa xôi hạt bắp canh cua ngon thịt cach nau sua ngo mon ga hấp trứng gà tây giăm bông món Tây dưa rau muống TrÃÆi nêm de ba chi nau gia cay khô heo bao quan Khéo Tay ví thịt heo kho cứ cái trắng ga kho coca cola ngon nộm măng thịt ba chỉ là chanh ớt ngọt nhồi mực gato roll món Tết canh rong biển giải ngán Trần món ăn khai vị Nấu cùng nước cốt dừa bun bo Hue trứng sốt tom hum binh ba Nau an Cách làm xôi chè hạt sen các món ăn vặt ngon Khoai mỡ cách nấu sữa bắp đậu đỏ đá bào sương sáo bánh nếp khoai lang dẻo com chien ga mực khô xào mắm me chua Mực khô xào cùi dừa súp sườn banh bao kim sa ngon cách làm Bánh chiên bo dau ha lan công thức cá sốt chua ngọt Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn cach lam mon chien chuoi chin Bột chiên chọn thực đơn low card lẩu ngon ba chỉ kho Vit tiem sườn xào chay salad gà bau luoc ngon