Tôm chiên sốt dừa là một món ăn thơm ngon hấp với màu vàng ươm của tôm cùng vị beo béo của sốt dừa kết hợp lại thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.
Tôm chiên sốt dứa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg tôm sú
  • 1 quả dứa chín
  • 150g mayonaise
  • 100g bột mì
  • 10g đường
  • 5g muối
  • Xà lách, dưa leo, cà chua
Hướng dẫn cách làm:

Sơ chế 

  •  Tôm sú bóc vỏ ( chừa lại phần đuôi tôm).
  •  Thơm gọt bỏ vỏ. Lấy ¾ (ba phần tư) quả xay lấy nước.
  •  ¼ (một phần tư) còn lại của trái thơm cắt hạt lựu.

Thực hiện

  •  Tôm ướp với muối,tiêu.đường. Để khoảng 15 phút.
  •  Sau đó đem nhúng tôm đã ướp qua một lớp bột mỏng.
  •  Cho chảo dầu nóng chiên sơ cho thịt tôm săn lại hơi ngả màu vàng. Không chiên khô, vì sẽ làm mất hết độ ngọt của thịt tôm.

Làm xốt 

  •  ¾ (ba phần tư) nước thơm đem nấu keo với đường.
  •  Sao cho nước sánh lại và có độ thơm.vị ngọt dịu.
  •  Nên nấu sốt đầu tiên,vì khoảng thời gian thích hợp để xốt keo lại và có vị ngọt dịu là gần 60 phút.
  •  ¼ (một phần tư) thơm cắt hạt liu còn lại ta cho xào với bơ. Làm sao xào nhanh tay trên lửa to cho mặt thơm xém cháy vàng ,nhưng lại không quá chín. Sau đó để hơi nguội ,rồi trộn chung với mayonaise sauce.
  •  Múc hỗn hợp mayonaise, dứa hạt lịu ra giữa đĩa. Xếp tôm đã chiên lên trên.Sau đó dưới xốt lên.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm chiên sốt dứa này nhé.

Tôm chiên sốt dứa

Tôm chiên sốt dứa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam tom chien sot dua tom chien sot dua tom chien sot dua ngon tom chien sot dua thom

mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad Cá Chiên Khoái khẩu su su Tam Đảo cach nau bun ca mien tay Mẹo xử lý trà khô bị mốc cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong