Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên sốt chanh

Món này có thể làm bạn liên tưởng đến món sườn sốt chua ngọt đặc trưng của Trung Hoa. Tuy nhiên, vị chua ngọt này được tạo nên chủ yếu từ nước cốt chanh –“gia vị” đi kèm thông dụng của nhiều món hải sản chứ không phải là giấm, dù tôm chiên sốt chanh.
Tôm chiên sốt chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram tôm sú
  • 400 gram bột mì
  • 5 quả chanh tươi
  • 200 gram đường cát trắng
  • Muối
  • Bột gà
Hướng dẫn cách làm:
tom-chien-sot-chanh

Tôm chiên sốt chanh
  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc sạch vỏ, bỏ đầu và đuôi, dùng dao sắc chẻ dọc lưng
    tôm, lấy chỉ đen ra.
  • Đập trứng gà, cho vào bột mì, trộn thật đều. Thêm khoảng 150ml nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Lần lượt nhúng tôm qua phần bột này, sao cho bột áo đều khắp mình tôm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu thật sôi, thả tôm vào chiên nổi đến khi tôm vàng, vớt ra, để ráo dầu.

Làm sốt chanh

  • Gọt sạch vỏ, vắt lấy nước, lược lại, bỏ hạt, cho vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp.
  • Cho thêm đường, muối, giấm, bột gà.
  • Nấu đến khi sốt hơi sệt và ngả màu vàng cam thì tắt lửa, nhấc xuống.
  • Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt chanh lên, trang trí bằng chanh cắt lát và ngò tây cho đẹp.
  • Dọn dùng nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chien ngon mon tom chien ngon sot chanh tom sot chanh ngon

cach lam canh bo nau rau cu bánh rán lúc lắc Sông bánh hẹ nhân thịt heo kẹo sô cô la thẳng thit heo ham cà thu kho Cún Khang cá ngừ kho cay cach lam thit ba chi cuon ot mà t Banh canh tóm cua Trứng hap tra sua thach rau cau chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn vui ve nui xào thịt canh bí ngô đậu hủ cach lam banh day nhan dau lam mi trung kho cu cai banh canh cha tom táo đậu hũ bọc tôm hấp eva nau an trái cây ủ hóa chất sô cach lam nem chua pudding trái xoài cách làm củ cải muối hàn quốc canh sườn nấu măng nuoc chanh hoa hong Món ngon từ loài cá biết bay mon banh bao khay đựng mon an nga Cách Làm Bánh cải siro trái mận banh tart so co la những món canh nấu với tôm tươi Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn lam kem dua Món ăn mát Cách làm thịt heo nướng tự làm nước ép bưởi mẹo mua sắm hiệu quả cách làm mắm banh MI bánh sandwich kẹp tôm nuoc ep cu dau ngon Món Ngon Mỗi Ngày Sườn chiên nước mắm cach lam thit ba chi kho nam rom mon an vat le chung mat ong tri ho spaghetti bo bam ngon nhỏ dimsum tã m vムbún măng tươi nấu vịt miến xào chay công dụng của bia các món ăn tốt cho sức khỏe món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn bò nhúng mẽ rim man ngot cách làm sữa chua mít ngô xào bơ xao sa ot Phố mien cua thom ngon thit vit kho Ä Ã p cha ca thi la bánh thịt BÁNH Nướng xay đậu nành cải ngồng xào nấm kim châm giảm cân hạt cà phê mỡ hành xào bắp ga vien chien món cuốn mận hậy làm mứt nau che com cha bong tom cach lam goi xíu mại bánh mì món ngon Xuân Quế chè bí đỏ lạc nom hoa qua bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm chè ngon Ga luoc salad trái cây nộm thiên lý cà ri cach lam gio lua chay già cẠbánh bông lan sữa chua nâu ân ngon Thiên Bì heo xóc tôm với tỏi làm bánh trung thu công thức chè bột báng xoài tươi chua ngot cách nấu xôi bánh bột lọc nhân thịt món ăn ngon Thit bo chien ngon pad thái xào mi Y tron chay vịt kho lá mắc mật Hương Thảo banh khoai mon nhan dau xanh những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu si ro chén bát ăn liền ba bát cơm