Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 2 củ cà rốt thái sợi
- 150gr tôm băm thật nhỏ (để lại vài con khi chiên, cho thêm vào)
- 1 tô giá đỗ
- 200gr bột mì
- 170ml nước lạnh
- 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) củ hành tây xắt mỏng; 1 củ hành tím băm; 1 tép tỏi băm
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu
- 1 quả trứng gà
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bột mì, nước, trứng cho vào âu khuấy tan trước.
Bước thứ hai(2):
Cho tôm và tất cả các nguyên liệu còn lại vào chung, trộn thật đều cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước thứ ba(3):
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp rau củ, cho thêm 1 con tôm lên trên thìa hỗn hợp rồi đổ nhẹ vào chảo dầu chiên vàng với lửa hơi lớn.
Bước thứ tư(4):
Khi bánh tôm rau củ nổi lên, vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cho tôm chiên rau củ ra dĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách. Món này ăn nóng chấm với sốt cà chua (ketchup) quá ngon.
bữa ăn nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn, bắt mắt hơn với các món tôm chiên rau củ vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt đó còn là những món ăn hấp dẫn các bé yêu rất nhiều nữa đấy. Thật là tuyệt vời phải không nào.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên rau củ này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
