Vị giòn tan của miếng tôm chiên phô–mai khiến bạn không dừng đũa. Thịt tôm chắc, ngọt có lớp vỏ là bột và phô-mai vàng ươm,cứ giòn tan trong miệng

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram tôm sú
• 1 củ hành tây
• 30 gram lá quế
• Muối tiêu
• 300 gram bột mì
• 2 muỗng súp dầu chiên
• 400ml nước
• 50 gram phô-mai
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

• Trộn phần bột mì với dầu chiên, đánh đều.

• Cho thêm hành tây, lá quế thái nhuyễn, phô-mai vào bột.

• Tôm ướp qua muối tiêu, lăn qua hỗn hợp bột chiên vàng giòn.

• Tôm chín, vớt ra để ráo dầu. Vậy là đã hoàn thành món tôm chiên phô-mai thơm phức. Dùng kèm với tương cà và tương ớt.

Tôm chiên phô-mai

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)