Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm chiên mắm gừng

Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp với xốt gừng cay nồng, chua chua ngọt ngọt, có tác dụng làm ấm bụng, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon và ấm cúng trong tiết trời lạnh.  
Tôm chiên mắm gừng

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú to: 300g
  • Rau mầm: 100g
  • Chanh: 1 quả
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Tỏi băm
  • Ớt sừng
  • Ngò rí
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn

1. Cách sơ chế:

– Tôm cắt bỏ râu và phần nhọn ở đuôi, bóc vỏ phần giữa thân, giữ lại đầu, dùng dao xẻ dọc lưng tôm, bỏ phần chỉ đen, rửa thật sạch, ướp 1m tỏi băm, để thấm.– Rau mầm rửa thật sạch, để ráo, xếp ra dĩa. Gừng gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Ớt băm thật nhỏ. Chanh vắt lấy nước.– Pha nước mắm gừng: trộn thật đều 1M nước mắm, 1M đường, 1/2M nước cốt chanh, 1m gừng băm, 1m ngò băm, 1m ớt băm. 

2. Cách thực hiện:

trộn thật đều tôm với ½ (một phần hai) gói Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn), sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp tôm ra dĩa có lót sẵn rau mầm, rưới nước mắm gừng lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Bóc vỏ và chẻ lưng tôm giúp tôm tẩm đều bột và gia vị, khi chiên xong sẽ giòn và ngon hơn.

– Chọn mua gừng non, màu vàng sáng, không bị xơ, mùi thơm nhẹ và không bị đắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Viện đậu hũ chiên sả ớt dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải thay Trô Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh Mon cháo Lẩu tôm Chè ngon bài trí Ð Ñ xiên nướng banh mi thit bo ngon cot mГѓВ ravioli am cac mon ham cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng Trần kem tuoi trai cay gieng bun cuon sup dui ga cu sen cơm nhuộm màu nhà cách làm gỏi cá khô Cất đồ Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ làm phở cuốn như thế nào công thức sữa hạt sen Soi thóp bánh chưng Tết cach lam thit nguoi ngon banh tart tao cách nấu miến gà thịt sốt cà bi ngo ca com chien toi ot bo nau dua Thit nướng từ thịt heo cach nâu sâm bổ lượng ép đu đủ Những sai lầm khi nấu nướng biến thực ga ac tiem thuoc bac cach lam nuoc chanh xoai rau mồng tơi nấu canh sa lát Bánh khoai lang Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết mam co cung than tai sốt me với ba chỉ cuộn rau củ Nam Bắc pudding chuối hình tháp người dân quê sua dua ca ri ga kieu thai Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây bánh gấu cach lam thach ngon táo chiên giòn đay ăn hàng com tam bi cha bánh ngọt banh chuoi chien mat ong hàu nướng mỡ hành bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga thuà ŠThương nhớ nem Phùng mẹo vặt nhà bếp List Lẩu bắp bò trộn chua ngọt Thịt nguội canh gÃƒÆ banh mousse ăn chao bo cau nấu thịt vịt với chao cà bung mon cocktail trai cay ngon Mien xao xôi vò ngon cháo cá Phải hôn mut me hạnh chua món ngon từ thịt ba chỉ nau thuc bún hải sản bánh dầy xoai lắc xi muội cách làm thiệp cach nau chao ga hoa quả dầm sữa chua cut khia Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt vit om dua Những món bánh cuốn nổi tiếng miền làm bánh cupcake canh thịt bò củ cải gà chiên tỏi ớt cháo bồ câu hạt sen Đậu nanh làm bánh muffin Điện bª pudding cẩm xúc xích trứng Ga Hấp xi dau sinh to banh quy kem ngon khúc biến tấu sữa chua Lớp cách pha nước mắm chua ngọt cách làm cơm rang c º