Cái tên món nghe có vẻ “cung đình” và hoàng tộc nhưng cách làm thì giản đơn vô cùng, chỉ lạ là phần cơm dừa áo bên ngoài tôm. Tôm chiên hoàng kim
Tôm chiên hoàng kim

Nguyên liệu gồm có: 

150 gram tôm sú

1 quả trứng gà

100 gram cơm dừa nạo

20 gram bột mỳ, ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu

dầu chiên để chiên, xốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà dùng kèm

Thực hiện:  

  

Tôm cắt bớt râu, chân, ướp với muối, hạt nêm, tiêu, để thấm gia vị 10 phút

Trứng gà đánh tan. Lăn tôm qua bột mỳ sau đó nhúng qua trứng gà, lăn qua cơm dừa cho áo đều

Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu sôi, thả tôm vào chiên vàng vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu. Khi ăn chấm kèm tương ớt, xốt mayonnai hoặc tương cà.  

Mách nhỏ:

Nên canh lửa liu riu khi chiên và vắt bớt phần nước cốt dừa trong lớp dừa áo, như vậy lúc chiên  lớp cơm dừa này mới không bị khét vì nhiều chất dầu.     Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

canh cá hoành thánh hình vuông cach lam com Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt ga om xi dau mỡ huong dan lam sua chua thịt bò kho cách làm mochi khoai lang Bánh chuoi hấp nui xào trứng xào ngao với sả ớt mứt táo com gia dinh thit kho trung cach ngam chanh dao tri ho cach lam banh flan bánh mì kẹp phô mát Lưu ý dinh dưỡng Mứt gừng các loại bánh Nhât Bản Vịt và hành tây Thit xao 24 công thức cháo tim gà tiệm canh thịt nấu dưa leo gà xào nghệ thà Šsữa gọ hàn quốc bánh củ sen rán nước 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định nấu la gu CẠm huong dan lam mut man Đừng cach nau chao bo cau Canh chua trai tac Lâng lâng bánh chín tầng mây đậu nành đen Mat cach lam tom tom com cha ca Mà à cach nau thit kho dua chè sữa dưa Món ngon từ lợn mọi crep am thuc bánh ngot chè đậu xanh đánh chè đậu xanh tôm ngon chả chay khô cach nau che banh lot ngon cua dong rang me mon an cung gia tien sushi nhat ice blended thịt bò sốt rau củ dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực banh bong lan nho công thức bánh xèo hải sản sa tiện lợi Các loại nước ép sinh tố được sao thịt băm nhồi ớt chuông Thực đơn bữa tối cây thông peter pan khoai tay nuong bo toi ngon goi chao ga emdep cùi dưa xào ớt chuông Tía bánh ngô tôm tôm nướng chanh muối Bô công anh nà u là u kem tươi phủ dâu tôm mực xào ớt chuông bánh nhân phô mai canh bò viên banh sua chua dau chanh day cách làm chả lụa cơm cháy thịt bằm suon chia nuong gà chiên mắm gỏi cóc tôm khô nhật bản Canh cải chua sườn non cach lam noi sach online bong cai dut lo Am Thuc Viet Nam lam banh men Món ăn kèm làm sinh tố xoài chuối com ga hai nam bánh gạo rán nước sốt rau cau chanh day món thịt vịt banh bao hap Suon bun ca thi la Com cháy chà bông công thức chân giò heo xào lăn bánh nếp nhân đỗ xanh mien nau tom thit ngoc cach lam xoi man cach lam thit rim măng tươi nấu giò heo súp gà nước cốt dừa Súp gà nước nam bao ngu tan ngon Ng cach lam Mille feuille cach nau bo ham rau cu hoành thánh cuộn tôm rán làm mứt gừng cá kho chuối christine