Tôm chiên hoàng kim là một món ăn bạn thường hay bắt gặp ở các nhà hàng sang trọng, nó khá ngon và bắt mắt khiến bạn muốn tự tay mình chế biến món
Cách làm món tôm chiên hoàng kim sang chảnh cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram bột mì
+ 100 gram dừa bào
+ 10 gram rau thơm
+ 250 gram tôm sú
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
+ Ngò rí
+ ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
+ ớt khoanh
+ dầu chiên

Cách làm món tôm chiên hoàng kim sang chảnh cho cả nhà

Cách làm món tôm chiên hoàng kim

Bước thứ nhất(1): Để làm món tôm hoàng kim có ai biết cần phải chọn tôm như thế nào cho ngon không nhỉ? Đơn giản thôi nhé, bạn chỉ cần chọn những con còn tươi sống. Những con chết bắt đầu mềm nhũn ra, đầu tôm dễ tách khỏi mình, màu trở thành sẫm, có nhiều nhớt thì không chọn nhé! Hầu hết để làm món này hay món tôm trứng muối, tôm chiên bột,… người ta thường chọn tôm sú tươi sẽ ngon nhất đấy bạn!

  • Tôm mua về bạn rửa thật sạch, dùng kéo cắt bỏ phần râu và chân tôm nhé! Lưu ý cách tôm hoàng kim chiên này bạn không bóc vỏ và chỉ rút nhẹ phần chỉ tôm ở sống lưng và bụng thôi nha!
  • Sau khi đã rửa thật sạch và cắt râu, chân tôm, bạn cho tôm vào một cái bát, cho ít hạt nêm và tiêu xay nhỏ vào trộn thật đều rồi ướp trong khoảng 10-15 phút nha!

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, để làm món tôm chiên hoàng kim thì bạ đập trứng gà cho vào một cái bát nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh tan và thêm vào tí tiêu xay rồi tiếp tục đánh đều. Rau thơm rửa thật sạch, để ráo và thái sợi nhỏ.

Bước thứ ba(3): Bắt lên bếp một cái chảo lớn, bật bếp, đợi khi chảo nóng toàn bộ bạn cho dầu chiên vào, lưu ý lượng dầu cần phải nhiều để tôm khi chiên đảm bảo ngập trong dầu bạn nhé!

Bước thứ tư(4): Lần lượt lăn từng con tôm qua bột năng, trứng gà rồi đến cơm dừa bào nhỏ và cho vào chảo chiên vàng giòn nhé! Muốn nếu tôm hoàng kim ngon bạ cần chiên với lửa nhỏ, không vội và Lưu ý lật qua lật lại hai bên mặt tôm cho đến khi tôm vàng đều hai mặt.

Bước thứ năm(5): Sau khi tôm đã chín vàng giòn các mặt, bạn cho từng con tôm ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo. Sau đó bắt lên một cái chảo khác, bật lửa cho chảo nóng, cho ít dầu vào và cho tôm vào chiên thêm 1 lần nữa, sau đso cho tiếp rau thơm thái sợi vào chiên thơm cùng và tắt lửa.

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng, bạn xếp từng con tôm hoàng kim chiên giòn vàng ra đĩa kèm rau thơm thái sợi, trang trí lên trên vài cọng ngò rí và ít khoanh ớt xanh đỏ nha! Dùng kèm tương ớt chinsu hoặc muối tiêu chanh đêngon hết cỡ luôn bạn nhé!

Cách làm món tôm hoàng kim thật giản đơn và ít tốn thời gian khi thực hiện phải không các bạn? Cắn một miếng tôm chiên hoàng kim vàng giòn thơm ngon quyện vị ngọt ngọt của thịt tôm tươi, cay nhẹ của tương ớt, thơm thơm của trứng và bột mì sẽ làm bạn thích thú đến tột cùng. Mong các bạn thành công với cách làm món tôm chiên hoàng kim tuyệt vời và sang chảnh của chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thịt gà ngâm chiên xù thịt rang đậu bắp cach lam mit say kho banh maledeline ngon bánh táo hình hoa cơm cháy thịt bằm cháo thịt ếch cơm gà xối mỡ da giòn bánh quy trái cây gỏi xoài xanh thịt bò 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bo kho khoai tay suon nAU CHUA NGOT bánh phô mai nấu chè con ong thịt vừa miệng cả nhà nước cốt dừa nấu gà du du cach lam banh bi do ³n/a> Bún phÃƒÆ cà tép khô rang chua ngọt cách làm xôi bắp nếp quà vặt vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng ³n cach lam goi mit non bánh quy cuộn mứt dứa Vịt tiềm nui xào thịt xông khói 4 món đồ xôi gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion cơm viên canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà bắp bò ngâm mắm thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay rau mầm cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cải thìa xào hải sản gà kho hạt dẻ chiên phồng