Tôm chiên giòn, thơm vị sốt và bùi bùi với hạt ó sẽ là gợi ý hay cho việc đổi món bữa ăn hàng ngày. Món tôm chiên lạ miệng này cực kỳ giản đơn và dễ làm lắm!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 lòng trắng trứng- 250 gram tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)

- 70 gram bột ngô

- Phần xốt: 1 muỗng sữa đặc, 1 muỗng mật ong, 1 + ½ (một phần hai) muỗng nước chanh, 6 thìa mayonnaise

- 50 gram hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)

Cách chế biến:

- trộn thật đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5'.

Mách nhỏ: làm sạch tôm rồi dùng khăn khô thấm sạch nước trước khi ướp sẽ giúp cho món ăn được giòn

- Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.

- Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.

- Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.

- trộn thật đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị sẵn.

- Các bạn cho nốt hạt ó

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)