Nguyên liệu: cho 2 người ăn
- 250 gram tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
- 1 lòng trắng trứng
- 70 gram bột ngô
- Phần sốt: 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 + ½ (một phần hai) thìa nước chanh, 6 thìa mayonnaise
- 50 gram hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)
Cách làm:
-
1
trộn thật đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5'.
-
2
Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
-
3
Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.
-
4
Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
-
5
trộn thật đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị sẵn.
-
6
Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!
Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt quá ngon!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
