Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt. Món này đặc biệt hấp dẫn các bé đấy các mẹ ạ! Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi
Tôm chiên giòn sốt cam - ăn một lần nhớ mãi

  Nguyên liệu gồm có:   - 8 con tôm to - 8 thìa súp bột mì - 10 thìa súp bột cà mì - 2 muỗng nước cốt dừa - 2 muỗng súp đường - 2 muỗng súp nước cốt chanh - 8 thìa súp nước cam - ½ (một phần hai) thìa súp bột ngô - 2-3 nhánh tỏi, băm thật nhỏ - 100 gram bơ lạt - 1 quả ớt (tùy thích) - Dầu rán - Tiêu, muối vừa đủ.
  Bước thứ nhất(1):   bóc vỏ ở mình tôm, giữ lại vỏ ở phần đầu và đuôi cho đẹp. Rút chỉ đen ở sống lưng tôm.

Trộn bột cà mì với bột mì và một nhúm muối. Lăn từng con tôm lên hỗn hợp bột này cho bột bao đều mình tôm.

 

Làm lần lượt đến khi hết tôm nhé!

  Bước thứ hai(2):   Cho tôm vào rán ngập dầu cho đến khi vàng đều thì cho ra đĩa.
    Bước thứ ba(3):   Phi thơm tỏi, đổ lên đĩa tôm. Thêm chút tiêu, muối cho vừa miệng.
  Bước thứ tư(4):   chuẩn bị sẵn sốt: pha nước cam, nước chanh, đường và bột ngô trong bát.
  Bước thứ năm(5):   Cho ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu vào chảo, khi dầu nóng thì thêm nước cốt dừa vào, đun đến khi nước cốt dừa chuyển màu trong. Tiếp theo cho bát hỗn hợp nước cam, chanh vừa pha vào, để lửa vừa và khuấy liên tục hỗn hợp sốt trên bếp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau và hơi sệt lại. Cho thêm ớt băm thật nhỏ nếu thích ăn cay. Cuối cùng bạn cho bơ vào và nấu sôi lửa nhỏ cho đến khi sốt hơi đặc và có màu vàng cam là được.
Khi ăn bạn có thể rưới sốt cam lên đĩa tôm; hoặc nếu sợ ăn không kịp sốt cam khiến tôm bị ỉu thì bạn đặt chén sốt cam bên cạnh để chấm với tôm. Làm theo kiểu này tôm giòn tan, chấm với sốt béo ngậy, thơm mùi cam thật là tuyệt!     Các bé nhà mình đặc biệt yêu thích món tôm này, mỗi lần mình làm chúng đều reo lên sung sướng. Hi vọng các bé nhà những mẹ khác cũng thích món này như các bé nhà mình!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món chiên món chính tối nay nhà mình ăn gì quả chanh quả cam

xao chay sot tieu den bạch tuộc xào sa tế món xào Tiều xào trứng với thịt bò Chú thit bo xao can tay Đông trùng MON XAO xíu mại tôm gÃƒÆ lÃƒÆ sen bánh giò bột gạo bánh ông già noel CÃ Æ nuc lam sua hat sen thit bo ap chao sot nam canh đọt bí hướng dẫn cắm hoa đẹp kinh nghiệm làm bánh cÃƒÆ ba sa rau lang tron thit vit bắp cải nấu sườn Thit bo chien ngon áo sơ mi thit vit sot cam ngon salad cÃƒÆ chua trứng cuốn bò băm muối dưa chuột cách làm thịt viên bọc trứng muối cá hồi sốt bơ cam thit bo xao Dừa trái vải nhồi tôm tươi Ä i chá lam trang CÃƒÆ ch canh củ sne xôi sắn nấu bằng nồi cơm điện trứng cút kho đậu hũ món Lagu ga ac ham làm măng muối chua che bien thit vit bánh cay bọc tôm Nấu mỳ bò thưng mỡ phần món Tết boc cach lam sinh to sua chua oc cho Đưa góp mon ngon tu vit Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng hoa cẩm chướng cach lam sinh to trai hong che bap bánh mì phết mứt dâu cách làm kem xoài thịt nấu rau củ thit vit rang muối áo thun không tay banh duc ngot cach lam cha sen hanh nhan sot ca cách làm thịt bò xào chua ngọt PHÁI MẠNH cà bà ngao xào sả ớt hà lan bánh khoai tím cach lam thit vit nhoi gio lon thịt bò xào chua ngọt Đưa cách làm bánh nhúng trứng kho Gạo Các món ngon chế biến từ bánh Oreo qu sua dau nanh ngon vải xào mướp hương cach lam thit bo chien cach lam cha sen thit bo boc khoai tay ngon miến gà lá chanh soup rau củ kiểu Ý Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các Cá Chiên trứng gà nhúng giấm đùi làm chả thịt heo sò điệp chiên trứng súp ngô khoai tây Banh bao thịt canh khoai nấu thịt heo banh bi do ran banh Rán cha sen thit bo xao la lot củ sen kho công thức ruốc cá hồi vị ngọt Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm gỏi bắp chuối thịt gà giả bò khô xôi Bánh trôi mặn lươn sốt rượu lam trang rang tai nha lẩu xương bò may khăn quang tôm rim thịt ba chỉ Nấu Chè á Suon nuong Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng mì ý sốt pasta sốt nuong thit ăn khuya Mát trời ga xao sa ot tôm chiên ớt tỏi rau cau trai dua è p cam nau che khuc xiên