Cách làm tôm chiên giòn ngon như ngoài hàng. Bí quyết hay cho món tôm chiên giòn ngon, bắt mắt nhất. Tuyệt chiêu cho nàng khéo tay với tôm chiên giòn hấp dẫn
Cách làm tôm chiên giòn, Cách làm tôm chiên giòn, ngon hấp dẫn

Tôm chiên giòn là một món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều gia đình Việt, thế nhưng để món ăn đạt vị thơm ngon, giòn rụm nhất cũng cần có bí quyết đấy nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một công thức hay chia sẻ về cách làm tôm chiên giòn cực hay, hãy cùng xem công thức này được thực hiện như nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tôm chiên giòn:

  • 6 con tôm sú
  • 10 gam hành khô xắt nhỏ
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 60 gam bột chiên giòn
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Bột chiên xù
  • 2 muỗng cafe rượu gạo và xíu muối

Cách làm tôm chiên giòn ngon nhất dành cho bạn đây:

  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chừa phần đuôi tôm.
    bóc vỏ tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất boc vo tom
    • Rạch lưng tôm rồi lấy chỉ đen, sau đó lấy khăn khô thấm cho tôm bớt nhớt.
    • Đặt thân tôm lên mặt thớt, dùng lưỡi dao khía lưng tôm, tách thân tôm ra làm đôi chứ không đứt hẳn.
      chẻ đôi tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom
    • Rạch nhẹ các mạch máu ở vùng bụng tôm, nhẹ nhàng rút trên cả 2 mặt tôm nhưng nhớ là mình không được cắt rời nhé.
      chẻ đôi tôm 2 cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom 2
  • Cho tôm ra tô và ướp với hành, gừng, rượu gạo và ¼ (một phần tư) thìa cafe muối. trộn thật đều và ướp tôm chừng 15 phút cho thấm gia vị.
    ướp tôm với hành gừng cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất uop tom voi hanh gung
  • Lấy 1 tô khác, cho bột chiên giòn và trứng và tô, thêm một chút nước rồi đánh đều cho đến khi thu được hơi đặc. Bạn có thể kiểm tra bột của mình bằng cách nhấc đũa lên, nếu thấy bột chảy chậm và sau còn 1 chút bột dính ở đũa là bột đã được rồi nhé.
    pha hỗn hợp bột cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất pha hon hopbot
  • Bột chiên xù bạn cho ra đĩa sâu lòng để khi lăn tôm, bột không bị rơi vãi ra ngoài.
  • Tôm sau thời gian ướp bạn nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn tẩm qua bột chiên xù. Nếu muốn lớp vỏ tôm dầy lên thì bạn lăn tôm 2 lần, hoặc 1 cách khác là bạn bóp vụn bột chiên xù như thế bột cũng sẽ bám vào tôm chắc hơn đấy.
    lăn tẩm tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất lan tam tom1
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng đều các mặt. Tôm chiên ngập dầu sẽ giòn rụm và có màu đẹp mắt hơn rất nhiều. Cuối cùng, khi tôm đã được, bạn gắp tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy rồi bày tôm ra đĩa nhé.

Hương vị thơm giòn cộng ngọt thịt của tôm, và cả gam sắc tươi tắn, bắt mắt, thơm giòn khiến bạn khó có thể cưỡng lại vị ngon của món ăn này đấy.

Vừa góp vị mà còn điểm thêm hương sắc mùa xuân cho bữa ăn gia đình. Và càng tuyệt hơn khi với món ăn ấy, bạn thưởng thức và chấm cùng xốt mayonnaise. Còn chần chừ mà bạn không bắt tay và thực hiện món chiên siêu hấp dẫn này nhỉ?

cách làm tôm chiên giòn cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất cach lam tom chien gion

Nếu như bạn là fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ tôm, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách những món ăn hấp dẫn từ thực phẩm này tại bộ sưu tập món ngon từ tôm tại Yêu Nội Trợ nhé!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên giòn mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

súp gà xé nui bánh trái tim bất phô mai chiên khoai tây lòng non mon trung muc nuong lát bánh mousse cach lam pho mai que ngon Ô cách làm mứt táo thã¹ng gỏi ngó sen cac mon nhoi sua tuoi Nóng xì dầu tom chien sot dua ngon kem xoai tuoi Ninh Hòa dau hu trung tom hap nuoc tuong bi do tiem bỏ XÁ XÍU cà voi Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ Làm kim chi đường phèn trang phục truyền thống sáo cach lam thit cuu hap sa quần jeans cÃƒÆ basa mon an y cac mon banh sandwich ngon ca ri bo kieu nhat Bánh kem xúc xích tẩm bột chiên Thịt Gà cach lam lipton chanh món bánh mì ngon tự làm sữa chua dẻo Cà ri gà bac ha lá lốt ga chien sot ngon mon ăn chay May và thit bam thap cam Thịt bò kho Bi do vịt kho khoai và cà mon an viêt nam đậu phụ xào kim chi Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon cach nau rau Khéo chọn và chế biến thịt bò Thịt Nướng chiên cơm viên xúc xích làm trứng nhúng giấm goi hoa hue ngon Xôi gấc cách làm phô mai tươi làm bánh tiêu tom xao hung que bắp bò ngâm trÃƒÆ tự làm mứt cà phê Hạn tương ớt cach lam nui canh thit bo hầm giò heo khoai lang chien khoai tay tron bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng móng giò hầm nước mắm Nam Ngư mi xao hai san đậu phụ xóc mè bánh ngọt kiểu úc Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes lúc cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt goi mien cach lam dui ga chung tuong phòng món chạo nui dut lo Tôm xào nui dut lo thom phuc bánh Nhật cach lam nui dut lo ngon gà ta hầm thuốc bắc Cach nau che công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn cach lam ca trung chien goi y thuc don hot ga tra meo hay mực nướng sốt bánh ga to sup gà dưa mắm thịt luộc cach lam mut vo cam cach lam banh quy Thit kho tau Chan Mi盻 Nam vịt sốt me cách làm bánh đa cá công thức nấu ăn Lòng lợn luộc cach lam banh luoi meo bap ca kho mam canh chua chay xu hao