Cách làm tôm chiên giòn ngon như ngoài hàng. Bí quyết hay cho món tôm chiên giòn ngon, bắt mắt nhất. Tuyệt chiêu cho nàng khéo tay với tôm chiên giòn hấp dẫn
Cách làm tôm chiên giòn, Cách làm tôm chiên giòn, ngon hấp dẫn

Tôm chiên giòn là một món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều gia đình Việt, thế nhưng để món ăn đạt vị thơm ngon, giòn rụm nhất cũng cần có bí quyết đấy nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một công thức hay chia sẻ về cách làm tôm chiên giòn cực hay, hãy cùng xem công thức này được thực hiện như nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tôm chiên giòn:

  • 6 con tôm sú
  • 10 gam hành khô xắt nhỏ
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 60 gam bột chiên giòn
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Bột chiên xù
  • 2 muỗng cafe rượu gạo và xíu muối

Cách làm tôm chiên giòn ngon nhất dành cho bạn đây:

  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chừa phần đuôi tôm.
    bóc vỏ tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất boc vo tom
    • Rạch lưng tôm rồi lấy chỉ đen, sau đó lấy khăn khô thấm cho tôm bớt nhớt.
    • Đặt thân tôm lên mặt thớt, dùng lưỡi dao khía lưng tôm, tách thân tôm ra làm đôi chứ không đứt hẳn.
      chẻ đôi tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom
    • Rạch nhẹ các mạch máu ở vùng bụng tôm, nhẹ nhàng rút trên cả 2 mặt tôm nhưng nhớ là mình không được cắt rời nhé.
      chẻ đôi tôm 2 cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom 2
  • Cho tôm ra tô và ướp với hành, gừng, rượu gạo và ¼ (một phần tư) thìa cafe muối. trộn thật đều và ướp tôm chừng 15 phút cho thấm gia vị.
    ướp tôm với hành gừng cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất uop tom voi hanh gung
  • Lấy 1 tô khác, cho bột chiên giòn và trứng và tô, thêm một chút nước rồi đánh đều cho đến khi thu được hơi đặc. Bạn có thể kiểm tra bột của mình bằng cách nhấc đũa lên, nếu thấy bột chảy chậm và sau còn 1 chút bột dính ở đũa là bột đã được rồi nhé.
    pha hỗn hợp bột cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất pha hon hopbot
  • Bột chiên xù bạn cho ra đĩa sâu lòng để khi lăn tôm, bột không bị rơi vãi ra ngoài.
  • Tôm sau thời gian ướp bạn nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn tẩm qua bột chiên xù. Nếu muốn lớp vỏ tôm dầy lên thì bạn lăn tôm 2 lần, hoặc 1 cách khác là bạn bóp vụn bột chiên xù như thế bột cũng sẽ bám vào tôm chắc hơn đấy.
    lăn tẩm tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất lan tam tom1
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng đều các mặt. Tôm chiên ngập dầu sẽ giòn rụm và có màu đẹp mắt hơn rất nhiều. Cuối cùng, khi tôm đã được, bạn gắp tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy rồi bày tôm ra đĩa nhé.

Hương vị thơm giòn cộng ngọt thịt của tôm, và cả gam sắc tươi tắn, bắt mắt, thơm giòn khiến bạn khó có thể cưỡng lại vị ngon của món ăn này đấy.

Vừa góp vị mà còn điểm thêm hương sắc mùa xuân cho bữa ăn gia đình. Và càng tuyệt hơn khi với món ăn ấy, bạn thưởng thức và chấm cùng xốt mayonnaise. Còn chần chừ mà bạn không bắt tay và thực hiện món chiên siêu hấp dẫn này nhỉ?

cách làm tôm chiên giòn cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất cach lam tom chien gion

Nếu như bạn là fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ tôm, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách những món ăn hấp dẫn từ thực phẩm này tại bộ sưu tập món ngon từ tôm tại Yêu Nội Trợ nhé!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên giòn mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà Š#A4EFF7" href="/index.php?q=Bào ngư">Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua Mẹo vặt ăn uống gà chiên sốt me Thịt heo kho tàu Cua hấp gừng snack khoai tây Tứ thịt ếch cốm bún thang hà nộian bo">gan bo rau củ xào chay bun oc ngon Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cach lam gia xao tom he sinh to dau chuoi ngon Tôn Đức Thắng xào tôm yaourt chanh leo lam doi Thực đơn bữa tối xe Ốc luoc Táo tàu Cách chế biến xoai ngam cà kho cà ri Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm cân Sinh to tao bánh mặt mèo Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ Su xao tom kho Trái cây nau sup so diep ngon Gỏi cuốn biến tấu banh mi bo sua Đồ uống xa Rung href="/index.php?q=bí ngô">bí ngô món Thái Ngon nem rám lam banh flan ngon Sủi cảo lá gừng cach lam mi y Đồ uống cách làm kem Mỹ thịt kho Sả ớt Pho mai kẹo lạc phở xào cach nau che sau rieng sua chua ngon hàu chấm xì dầu nau che dau xanh hat sen sườn nướng mọi ca ro Rau cau ca chien bot keo dua boc socola mon Han Quoc salad rau trộn món ăn từ thịt heo bánh nướng dâu chuối mon com chien Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách muối Rung trà xanh tom chien thit canh chua thịt viên cuu Rau bí xào đầu cá Rau cau trai dua Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây cà ri gà bánh mì Thiên Trúc bánh ngon mỗi ngày Cá trứng nướng banh Rán Đậu rồng thuà ŠThưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Phong thủy nhà bếp Nên và không nên nau thuc huong dan lam kem Phân bánh ca cao Quán bánh canh giò heo chật ních người Pet Icon 2011 ung thư x Premier League kem trai cay dГўu nau sua Thu Hương cách làm cơm cháy sua dau Nuong he trà gia vị khoai lang bÃƒÆ công thức kem tươi chiên