Cách làm tôm chiên giòn ngon như ngoài hàng. Bí quyết hay cho món tôm chiên giòn ngon, bắt mắt nhất. Tuyệt chiêu cho nàng khéo tay với tôm chiên giòn hấp dẫn
Cách làm tôm chiên giòn, Cách làm tôm chiên giòn, ngon hấp dẫn

Tôm chiên giòn là một món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều gia đình Việt, thế nhưng để món ăn đạt vị thơm ngon, giòn rụm nhất cũng cần có bí quyết đấy nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một công thức hay chia sẻ về cách làm tôm chiên giòn cực hay, hãy cùng xem công thức này được thực hiện như nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tôm chiên giòn:

  • 6 con tôm sú
  • 10 gam hành khô xắt nhỏ
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 60 gam bột chiên giòn
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Bột chiên xù
  • 2 muỗng cafe rượu gạo và xíu muối

Cách làm tôm chiên giòn ngon nhất dành cho bạn đây:

  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chừa phần đuôi tôm.
    bóc vỏ tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất boc vo tom
    • Rạch lưng tôm rồi lấy chỉ đen, sau đó lấy khăn khô thấm cho tôm bớt nhớt.
    • Đặt thân tôm lên mặt thớt, dùng lưỡi dao khía lưng tôm, tách thân tôm ra làm đôi chứ không đứt hẳn.
      chẻ đôi tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom
    • Rạch nhẹ các mạch máu ở vùng bụng tôm, nhẹ nhàng rút trên cả 2 mặt tôm nhưng nhớ là mình không được cắt rời nhé.
      chẻ đôi tôm 2 cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom 2
  • Cho tôm ra tô và ướp với hành, gừng, rượu gạo và ¼ (một phần tư) thìa cafe muối. trộn thật đều và ướp tôm chừng 15 phút cho thấm gia vị.
    ướp tôm với hành gừng cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất uop tom voi hanh gung
  • Lấy 1 tô khác, cho bột chiên giòn và trứng và tô, thêm một chút nước rồi đánh đều cho đến khi thu được hơi đặc. Bạn có thể kiểm tra bột của mình bằng cách nhấc đũa lên, nếu thấy bột chảy chậm và sau còn 1 chút bột dính ở đũa là bột đã được rồi nhé.
    pha hỗn hợp bột cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất pha hon hopbot
  • Bột chiên xù bạn cho ra đĩa sâu lòng để khi lăn tôm, bột không bị rơi vãi ra ngoài.
  • Tôm sau thời gian ướp bạn nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn tẩm qua bột chiên xù. Nếu muốn lớp vỏ tôm dầy lên thì bạn lăn tôm 2 lần, hoặc 1 cách khác là bạn bóp vụn bột chiên xù như thế bột cũng sẽ bám vào tôm chắc hơn đấy.
    lăn tẩm tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất lan tam tom1
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng đều các mặt. Tôm chiên ngập dầu sẽ giòn rụm và có màu đẹp mắt hơn rất nhiều. Cuối cùng, khi tôm đã được, bạn gắp tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy rồi bày tôm ra đĩa nhé.

Hương vị thơm giòn cộng ngọt thịt của tôm, và cả gam sắc tươi tắn, bắt mắt, thơm giòn khiến bạn khó có thể cưỡng lại vị ngon của món ăn này đấy.

Vừa góp vị mà còn điểm thêm hương sắc mùa xuân cho bữa ăn gia đình. Và càng tuyệt hơn khi với món ăn ấy, bạn thưởng thức và chấm cùng xốt mayonnaise. Còn chần chừ mà bạn không bắt tay và thực hiện món chiên siêu hấp dẫn này nhỉ?

cách làm tôm chiên giòn cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất cach lam tom chien gion

Nếu như bạn là fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ tôm, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách những món ăn hấp dẫn từ thực phẩm này tại bộ sưu tập món ngon từ tôm tại Yêu Nội Trợ nhé!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên giòn mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm