Cách làm tôm chiên giòn ngon như ngoài hàng. Bí quyết hay cho món tôm chiên giòn ngon, bắt mắt nhất. Tuyệt chiêu cho nàng khéo tay với tôm chiên giòn hấp dẫn
Cách làm tôm chiên giòn, Cách làm tôm chiên giòn, ngon hấp dẫn

Tôm chiên giòn là một món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều gia đình Việt, thế nhưng để món ăn đạt vị thơm ngon, giòn rụm nhất cũng cần có bí quyết đấy nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn một công thức hay chia sẻ về cách làm tôm chiên giòn cực hay, hãy cùng xem công thức này được thực hiện như nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món tôm chiên giòn:

  • 6 con tôm sú
  • 10 gam hành khô xắt nhỏ
  • 10 gam gừng xắt nhỏ
  • 60 gam bột chiên giòn
  • 1 lòng đỏ trứng
  • Bột chiên xù
  • 2 muỗng cafe rượu gạo và xíu muối

Cách làm tôm chiên giòn ngon nhất dành cho bạn đây:

  • Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chừa phần đuôi tôm.
    bóc vỏ tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất boc vo tom
    • Rạch lưng tôm rồi lấy chỉ đen, sau đó lấy khăn khô thấm cho tôm bớt nhớt.
    • Đặt thân tôm lên mặt thớt, dùng lưỡi dao khía lưng tôm, tách thân tôm ra làm đôi chứ không đứt hẳn.
      chẻ đôi tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom
    • Rạch nhẹ các mạch máu ở vùng bụng tôm, nhẹ nhàng rút trên cả 2 mặt tôm nhưng nhớ là mình không được cắt rời nhé.
      chẻ đôi tôm 2 cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất che doi tom 2
  • Cho tôm ra tô và ướp với hành, gừng, rượu gạo và ¼ (một phần tư) thìa cafe muối. trộn thật đều và ướp tôm chừng 15 phút cho thấm gia vị.
    ướp tôm với hành gừng cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất uop tom voi hanh gung
  • Lấy 1 tô khác, cho bột chiên giòn và trứng và tô, thêm một chút nước rồi đánh đều cho đến khi thu được hơi đặc. Bạn có thể kiểm tra bột của mình bằng cách nhấc đũa lên, nếu thấy bột chảy chậm và sau còn 1 chút bột dính ở đũa là bột đã được rồi nhé.
    pha hỗn hợp bột cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất pha hon hopbot
  • Bột chiên xù bạn cho ra đĩa sâu lòng để khi lăn tôm, bột không bị rơi vãi ra ngoài.
  • Tôm sau thời gian ướp bạn nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn tẩm qua bột chiên xù. Nếu muốn lớp vỏ tôm dầy lên thì bạn lăn tôm 2 lần, hoặc 1 cách khác là bạn bóp vụn bột chiên xù như thế bột cũng sẽ bám vào tôm chắc hơn đấy.
    lăn tẩm tôm cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất lan tam tom1
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng đều các mặt. Tôm chiên ngập dầu sẽ giòn rụm và có màu đẹp mắt hơn rất nhiều. Cuối cùng, khi tôm đã được, bạn gắp tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy rồi bày tôm ra đĩa nhé.

Hương vị thơm giòn cộng ngọt thịt của tôm, và cả gam sắc tươi tắn, bắt mắt, thơm giòn khiến bạn khó có thể cưỡng lại vị ngon của món ăn này đấy.

Vừa góp vị mà còn điểm thêm hương sắc mùa xuân cho bữa ăn gia đình. Và càng tuyệt hơn khi với món ăn ấy, bạn thưởng thức và chấm cùng xốt mayonnaise. Còn chần chừ mà bạn không bắt tay và thực hiện món chiên siêu hấp dẫn này nhỉ?

cách làm tôm chiên giòn cách làm tôm chiên giòn Hướng dẫn cách làm tôm chiên giòn, ngon lâu nhất cach lam tom chien gion

Nếu như bạn là fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ tôm, bạn có thể lên cho mình cả một danh sách những món ăn hấp dẫn từ thực phẩm này tại bộ sưu tập món ngon từ tôm tại Yêu Nội Trợ nhé!

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên giòn mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tôm luộc cách làm xoi chim Món xào lẩu thả dạ dày hầm thịt gà kị cơm nếp sinh tố táo sữa tươi có đường NhÃƒÆ kho quẹt thịt ba rọi mì căn xào sả ớt thit ga kho nghe ốc chung chuối đậu chuối ngào đường si rô chanh bánh trôi nhân mè mùa lạnh món ngon mỗi ngày cách làm gà chiên ngon trái bơ móng thịt bằm xào rau lam bo vien don gian món lẩu vịt cách pha trà táo rút hoành thánh món chiên sốt chanh dây chia thit heo cuon la lot chien Làm bánh mì ọm làm bánh trứng gỏi đu đủ chay bánh dẻo nhân dừa hấp suon non nau mang chua Dung gà tiềm ớt súp bí đỏ xay nhuyễn Bo kho gung cach lam tom nau toi canh rong biển đậu hũ cach pha tra quat cach nau canh chua kieu Thai kho cà thạch ngon me xao oc mo bò banh crep la dua cot dua gà xào hạt điều mi nui cua chien gion cách làm bánh tằm khoai mì canh chua lá giang nấu cá diêu hồng cach lam mi y cuon bap đùi vịt sốt pho HA noi cá hồi sốt mentai món Nhật Đầu Mẹo cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai Cách làm Bánh mì cách làm si rô dâu tây cach lam banh mi man may váy đầm Gà xào xả quy Nước chấm không ngon con bà hết khéo đậu bắp xào hải sản công thức cá đuối nướng nghệ Thịt be thịt gà cuốn tỏi lưỡi lợn sốt pate Miến ga cach lam ngan lop ngon hấp dẫn bo cuon la lot nuong canh thiên lý nấu cá cach lam salad ngon mocktail vải kiwi cơm gà xì dầu hến thịt xông khói cuộn phô mai ức gà xào ga chien nuoc mam ngon Khoai tây chiên canh gà bí xanh Bí quyết nấu cơm thật ngon món ý phở gà khô Võ Mạnh Lân Bà P tía tô trộn thịt bánh phô mai chanh mini cach lam banh trung man cach lam mam thai du du Mẹo rán cá không dính chảo 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự gà chiên ngon hon món ăn Việt xa lach rong nho tra xanh latte ngon dua thom banh bong thức uống giải khát Gan Tuong ot Cẩn 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài cach lam mi nui sot bo bam mang tay salad trái xoài Dân dã cháo rau chạy ech xao muop thom kem trà xanh mì tôm trộn bánh trứng cơm rán bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn ca ngù kho cach nau sup chay cach lam ga cuon cu nang Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì bo bittet