Để bổ sung vào danh sách những món ăn ngon đặc biệt từ tôm cho gia đình, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tôm chiên dừa giòn thơm, ngon hấp dẫn vị giác cả nhà nhé. Thú vị vô cùng đấy :D
Để làm món tôm chiên dừa, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau
- Tôm sú: 300 gam
- 100 gam dừa nạo sợi
- ½ (một phần hai) chén mứt phúc bồn tử
- 1 muỗng canh bột năng
- Bột chiên giòn hải sản
- Gia vị: hạt nêm, giấm gạo
Cách làm món tôm chiên dừa giòn thơm nhất cho bạn đây
- Tôm sú bóc vỏ (giữ lại phần đuôi tôm để món ăn đẹp mắt hơn nhé), rửa thật sạch, rút chỉ đen trên lưng.
Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Tôm sú ngọt thịt, lại giàu dinh dưỡng. Vì vậy bạn không nên bỏ qua những món ăn ngon nhất từ tôm sú để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
- Hòa tan bột năng với 2 muỗng canh nước lọc.
Với bột chiên giòn hải sản, bạn pha theo công thức ghi sẵn trên bao bì. - Món tôm chiên dừa còn hấp dẫn hơn khi có thêm phần nước xốt chua ngọt đậm đà nên bây giờ, chúng mình cùng bắt tay vào công đoạn pha nước xốt nhé.
Cho mứt phúc bồn tử vào nồi nhỏ, thêm vào mứt ½ (một phần hai) chén nước lọc, 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cafe hạt nêm, nước bột năng. Đặt nồi lên bếp, để lửa nhỏ, bạn khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt lửa.
- Nhúng tôm sú vào bột chiên giòn rồi lăn tôm qua dừa nạo (dùng tay nắm nhẹ lại để dừa nạo bám chắc hơn vào tôm).
Sau đó hãy cho tôm vào chảo dầu nấu nóng chiên cho tới khi tôm, dừa vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Dừa nạo tuy chỉ là nguyên liệu thứ yếu nhưng lại là nhân tố quyết định lên hương vị đậm đà cho món ăn. Hãy tham khảo thêm những món ăn hấp dẫn từ dừa nạo để thực đơn gia đình thêm phong phú hơn nhé bạn.
- Trút nước xốt ra đĩa, xếp tôm chiên dừa lên trên là bạn có thể thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời của món ăn này rồi :D
Tuy cách làm giản đơn nhưng hương vị của món tôm chiên dừa thật sự lôi cuốn và hấp dẫn đấy bạn ạ. Tôm sú ngọt mềm được bao lấy bởi lớp dừa chiên giòn tan, thơm phức. Chỉ cần nhìn thấy thôi là đã có sức mê hoặc vô cùng rồi :D
Mong bạn ngon miệng với món tôm chiên dừa trên nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
