Cách làm tôm chiên cuốn lá lốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Tôm tươi bạn mang rửa thật sạch, rồi bóc nõn. Nếu như là tôm lột thì bạn không cần phải bóc vỏ nữa.

Bước thứ hai(2): Ướp tôm

– Để cho tôm ráo nước thì bạn mang tẩm ướp với gia vị gồm có 1 ít đường, tiêu, nước mắm.

– Có thể ướp thêm cùng nước tỏi giã, ớt.

– Để ướp trong khoảng 30 phút.

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn rau

– Lá lốt bạn rửa thật sạch bằng vòi nước chảy, rồi ngâm với nước sôi đã nguội có pha muối nhạt chừng 10 phút để có thể đảm bảo an toàn vệ sinh.

Bước thứ tư(4): Chiên tôm

– Đặt chảo lên bếp, rồi cho dầu vào chiếc chảo, tới khi dầu sôi thì bạn thả tôm vào.

– Với mỗi một con tôm thì bạn cuốn với 1 chiếc lá lốt, cứ làm cho tới hết con tôm.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Tới khi tôm vừa chuyển sang màu vàng, thì bạn vớt tôm ra.

– Tôm chiên bạn chấm với tương ớt, và dùng làm món ăn nhậu hay là ăn cùng với cơm đều ngon.

Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành các bước trong cách làm tôm chiên cuốn lá lốt rồi. Mong các bạn ngon miệng.