Một món ăn khá quen thuộc với tất cả mọi người ở các bữa tiệc và các bữa ăn cuối tuần. Món tôm chiên giòn ngon cùng với cốm .
Tôm chiên cốm

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram tôm sú
  • 50 gram cốm khô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng bột giòn
Hướng dẫn cách làm:
tom-chien-com

Tôm chiên cốm

  • Tôm sú chọn con to đều nhau, cỡ ngón tay cái.
  • rửa thật sạch tôm, bốc bỏ vỏ – chừa đuôi, cắt bớt râu va chân.
  • Xóc một chút muối cho tôm đậm đà rồi bỏ ra rổ cho tôm ráo khô.
  • Cốm khô mang ủ trong một cái khăn ẩm, có thể vẩy chút tinh dầu lá nếp hoặc nước cốt lá nếp cho cốm thơm như còn tươi vậy – Lưu ý: làm cốm ẩm vừa đủ tạo cảm giác dai, dẻo như cốm tươi.
  • Trứng gà đánh tan.
  • Bột giòn rây sơ, đổ ra đĩa.
  • Bắc chảo dầu lên bếp.
  • Lăn từng con tôm qua bộ giòn, rồi nhúng vào trứng gà, lăn qua cốm.
  • Chiên tôm trong chảo dầu nóng già cho chín vàng thơm.
  • Tôm chiên cốm ăn nóng với cơm.
  • Khi dùng chấm ước chấm chua ngọt điểm chút ớt cay cay, ăn kèm rau sống hoặc dưa chuột cắt lát.

Mong cả nhà ngon miệng với món tôm chiên cốm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tom chien gion cach lam tom chien com chao tom chien me pho cuon tom chien

me ga canh thịt viên dễ nấu hai san xao ca bac mãƒæ cach lam tom nuong sot chanh day Sò điệp mán nâu cua rau đay ech ram gung sốt me nấu canh chua dua ca rot Nam dui ga Cá nướng Cach lam xỉu Mai Cháo hến kem khoai trứng cuộn ngon Bún rieu Trứng gà trá Ÿ Trứng khoai lang chiên tẩm dừa cắt tỉa Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố bánh cupcake cà rốt cá bống giấy vệ sinh mon luoc protein chất đạm sức khỏe Kimbap cach lam kho bo ngon đậu đũa bọc thịt heo Xào Che buoi cơm nếp nướng que cach làm mứt dừa sợi chim cút chiên giòn cơm cháy thanh hoãƒæ cupcake vanilla mứt khoai ngày tết nộm mì mojito sa lát bí ngòi dau phu rang muoi lườn gà cách làm trái cay dầm banh bong lan tui cơm gà hải nam lam nuoc dua hau ep thit chua Tom Yum Lam banh quai vật bạch tuộc nướng đá cuội dau nanh cánh gà phết dầu hào nướng lam banh bo nho kho banh quay chien gion ngon các món rẻ tiền Hòa Nếp ca hap gung nhe hoa rau bổ dưỡng sức khỏe sườn sườn xào chua ngọt sườn heo Dê tai chanh kem chuối ngon sườn sốt me chua ngọt Sot gac ngon cach lam lassi xoai cach nau canh bi dui ga roti nêm nabak sức khỏe uc ga chien mam cay ngot thom ngon đậu ván Ca Tim nuong chay dau hu chien gion sot me tranh 3D cach lam kho bo ốc hương xào com halloween banh mi thit kem cốm bánh lê tươi lam banh goi nam dinh ngon quả đỗ xanh pha nuoc chanh leo đậu hũ non chiên mè món mận ngon cach lam banh tao hanh nhan kem chocolate cach lam bun tuoi món tốt cho nam giới cach lam thit than chien mẹo làm bánh ngũ cốc Thịt viên go i Cách làm bánh bông lan bánh paparoti cách làm súp lươn Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành canh ca dieu hong mong toi gà lollipop com cuon sushi ngon Bún cua Bánh bò hấp xốt chua ngọt nep đồ nhắm khoái khẩu cách hấp tôm ngọt ngon Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán cơm rang dưa cải muối 膼岷璵 Ninh Hòa Cach nấu canh Bắp ngô