![Tôm chiên cay cho cơm tối ngon hơn](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/08/110815afamily-AN-tom-sot-cay-AVA_91236.jpg)
|
Nguyên liệu gồm có: 300 gram tôm (khoảng 20 con) 5 gram bột mỳ 2 gram ớt bột 20 gram đường 5 gram muối 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ ½ (một phần hai) quả chanh. |
|
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ (có thể để lại vỏ ở đốt cuối và đuôi cho đẹp). Dùng tăm tách bỏ chỉ đen ở lưng tôm. |
|
Bước thứ hai(2): Cho tôm cùng tất cả các nguyên liệu khác (trừ chanh) vào bát hoặc túi nilon trộn thật đều, để khoảng 10 - 15 phút cho các gia vị thấm đều vào tôm. |
|
Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tôm vào rán với lửa trung bình. Thỉnh thoảng lật tôm cho vàng xém đều 2 mặt. Khi tôm chín thì tắt lửa, vắt nước chanh rưới đều lên tôm. |
|
Bước thứ tư(4): Bày tôm ra đĩa,dùng nóng. |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)