Cách làm tôm chao dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sả và tôm tươi

• Tôm bạn nên mua loại tôm to,  mang về làm cho thật sạch, dùng dao cắt bớt râu, vớt ra rổ và để ráo.
• Sả bạn bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài, rửa thật sạch, cắt khúc dài, còn tiêng phần gốc bạn dùng dao đập dập.

Bước thứ hai(2): Cho tôm vào nồi luộc sơ qua

• Sau đó bạn cho tôm vào trong nồi nước đặt lên bếp và tiến hành luộc cùng với một chút sả thái lát mỏng đến khi bạn thấy từng con tôm cong lại, và chuyển màu hồng thì dùng thìa vớt ra đĩa và để ráo.

Bước thứ ba(3): Chao tôm với dầu chiên

• Tiếp đó bạn đặt một chiếc chảo dầu chiên lên bếp cho nóng già, rồi tiếp tục cho tôm và toàn bộ phần sả và dùng đũa đảo nhanh và đều tay trong khoảng chừng 2 đến 3 phút là được.
• Cuối cùng bạn xếp từng tôm lần lượt ra đĩa, trang trí chút ớt sả lên trên rồi thưởng thức khi còn nóng nhé.

Món tôm chao dầu thưởng thức ngon nhất khi còn nóng và chấm cùng chút tương ớt ăn rất đậm vị nhé. Người việc được sử dụng như món ăn chính tròn thực đơn hàng ngày, món ăn này còn là món nhâu khoái khẩu của ông xã nhà mình đấy. Đơn giản và rất nhanh chóng, vì vậy các mẹ hãy bỏ túi công thức chế biến món ăn tuyệt vời này nhé.