Những món ăn có nước xốt luôn làm cho thực khách quan tâm nhiều đến bởi màu sắc. Đồng thời chính nước xốt làm cho nguyên liệu chính trở nên nổi bật hơn. Và món tôm càng xốt chanh dây cũng vậy, bạn hãy thử chế biến nhé!
Tôm càng xốt chanh dây

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr (Tôm càng)
  • Chanh dây 1 Kg
  • Cam 1 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Khoai tây 2 Củ
  • Bông cải xanh 50 Gr
  • Đường 500 Gr
  • Bột mì 200 Gr
  • Sữa không đường 1 Gói
  • Bánh pía tươi 200 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Muối một ít
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chanh dây rửa thật sạch, bổ đôi, nạo lấy nước cốt và giữ lại chút hạt để trang trí. Cam, hành tây rửa thật sạch. Cam vắt lấy nước cốt, hành tây bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Bông cải xanh và trắng rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi luộc chín với chút muối

2

Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào rồi cho hành tây và rau mùi vào xào thơm. Sau đó cho nước cốt chanh dây, nước cam và 100ml nước vào nấu trên lửa nhỏ đến khi nước xốt sệt lại là được. tắt lửa, nêm một ít muối, đường cho vừa ăn

3

Tôm càng bóc vỏ, chừa đầu đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen, ướp muối tiêu, rồi rắc ít bột mì lên thịt tôm. Làm nóng chảo, đổ ngập dầu, cho tôm vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu

4

Khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, luộc chín với chút muối. Dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai tây với ít bơ lạt và muối. Cho khoai nghiền vào bánh bía, cuộn tròn lại như gói chả giò, tiếp tục cuốn đến khi hết nguyên liệu. Làm nóng chảo dầu, cho từng cuốn vào chiên đến khi bánh giòn, vớt ra để ráo dầu

5

Dọn tôm càng và cuốn khoai tây nghiền ra đĩa, đặt bông cải luộc bên cạnh, chan nước xốt chanh dây lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc