Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.

	Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Tôm càng kho tàu ăn kèm với cơm trắng thêm chút ớt cay cay thì không gì sánh bằng.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- 500 gr tôm càng ( khoảng 3-4 con) - tỏi băm - hành lá - màu điều - nước dừa tươi - gia vị nếm nêm - chút nước cốt chanh Cách chế biến: - Tôm càng sơ chế, cắt bỏ đầu, nặn gạch tôm ra chén riêng. bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm, rút bỏ túi dơ màu đen trên đầu tôm. Chừa chút đuôi lại cho đẹp.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Chiên tôm trong chút dầu nóng cho thịt tôm săn lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Ướp tôm với hành lá băm nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, gia vị.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Pha gạch tôm với chút nước cốt chanh, dầu chiên, đường, tiêu. Đem hấp cách thủy cho đến khi gạch tôm sánh lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Cho tôm vào nồi , tiếp đến là gạch tôm, nước màu điều, nước dừa, đun đến khi thấy sánh lại thì nhắc xuống. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm càng, kho tàu, Thiên Trúc

cà ri gà đùi gà chiên lá mắc mật ngon Canh cho người mới ốm dậy 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức ca tim nhoi xôi nếp cẩm đỗ xanh dừa nhà cháo phô mai cach lam tom rim ba roi jeans denim trả chiên cá chua ngọt cade mÃƒÆ i món chay thịt bò trộn rau càng cua Suon kho banh ngon cach nau canh chua ca ro Banh khoai thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ đay nau an xôi chá n mon sushi ngon canh dưa chua thịt bò bề Cá quả vùng mật ong Lam mam cocktail trứng tôm xào bơ tỏi đậu hũ nhồi Ấn Độ Mu giả cầy nấu thế nào mới ngon mÃƒÆ ngon banh bao ngot khử mùi Nội Trợ tu lam chocolate cac mon an ngay tet Chanh dây pudding chanh mon ăn viêt Thơm lừng hương biển với món bạch tom yum goi sua giai nhiet Rủ Sữa bí chẠcà suon xao chua ngot Ä e làm bánh macarons canh cải chua sườn non Nga Nguyễn mon xào chè đậu xanh khoai lang Bò bít Tết mẹo nhỏ cha cua dong ngon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cá tầm nướng muối ớt Nước luoc ga lam banh pancake lam suon non rang muoi ngon món âu GIà tom xao bo thom ngon mùa thu Xôi gấc nước cốt dừa chả đậu phụ kho mam salad cà com ca ri nam che khoai mon du du kho voi suon sai lầm oc 17 ca hoi tam me dau hao Nhat Món Canh Ngon mì quảng kho măng Hoành thánh Qua công thức si rô lựu cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua chủ nhật món cánh gà bánh kem halloween lòng sung muoi cho nam moi món bò cháo lươn Về Huế thưởng thức mắm sò Lăng Cô Cún Khang Thạch cà phê sữa mít cach lam ram chien la lot xuc xich kho voi nuoc dua Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cu cai man banh lo tai heo ngon Công dụng bất ngờ từ giấm Vòng quanh thế giới với các món thịt làm củ cải ngâm nước mắm bánh cuon mít non tra sua thai lam nom Món ngon với thỏ tra sua thai bí non chấm mắm bánh bông lan bằng chảo lam banh gio đậy kín Món Khai Vị các món canh