Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.

	Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Tôm càng kho tàu ăn kèm với cơm trắng thêm chút ớt cay cay thì không gì sánh bằng.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- 500 gr tôm càng ( khoảng 3-4 con) - tỏi băm - hành lá - màu điều - nước dừa tươi - gia vị nếm nêm - chút nước cốt chanh Cách chế biến: - Tôm càng sơ chế, cắt bỏ đầu, nặn gạch tôm ra chén riêng. bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm, rút bỏ túi dơ màu đen trên đầu tôm. Chừa chút đuôi lại cho đẹp.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Chiên tôm trong chút dầu nóng cho thịt tôm săn lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Ướp tôm với hành lá băm nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, gia vị.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Pha gạch tôm với chút nước cốt chanh, dầu chiên, đường, tiêu. Đem hấp cách thủy cho đến khi gạch tôm sánh lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Cho tôm vào nồi , tiếp đến là gạch tôm, nước màu điều, nước dừa, đun đến khi thấy sánh lại thì nhắc xuống. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm càng, kho tàu, Thiên Trúc

cá diêu hồng sốt chanh dây com chien chay mexico chất hóa học banh hamburger cá lóc hấp bầu cach nau canh bi do ngon Tứ thạch dây tây sữa chua yen món ăn hấp dẫn từ đậu hủ sườn heo nướng tỏi bánh chiffon trời lạnh ăn món gì ngon trai sốt cà chua mận hậu banh bap tom chien canh hến nấu mướp khâu nhuc làm bánh hành chiên giòn các món thịt ngon cu dau pudding trái xoài Cach lam banh bot mi bánh gạo lắc salad gà nướng cach nau ragu chay công thức làm mứt cam trứng ăn trưa chè ăn vặt Hàng Khay thit heo chien cay căch nấu cháo thịt bò phô mát chiên ca ri bo cach nau bun bo Hue bot san day cà ri dê Ấn Độ Bún riêu tôm xôi xoài làm kem chao chim ngoi cach lam hoa qua dam sua cách làm bánh kẹp cuốn sinh tố chuối bơ hương bạc hà khỏe thịt viên sốt cà chua hủ tiếu mì gulab chè trân châu khoai lang bánh mì nhật ốc bươu hấp mẻ kem passion fruit lá chanh rang nhộng suon chua ngot cach lam cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm bánh quy ngũ cốc qua nho canh xuong ham banh mi pho mai bà nh kem anh chanh leo ngon ghế chả giò chiên hẹ xào ga quay me tra que thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối chè chuối hấp tôm nướng muối ớt phỏ bò nộm rau má chả đậu hũ suon rim man ngot món xôi dinh dưỡng nộm ngon bep doc than sinh to khoai sườn xào thơm Quà cua thom ngon Canh bí nau thit muc xao dua chua trứng gà rán tom su sot thom ngon qua dấm chua cach lam dui ga rut xuong dâu tây Thơm mát nước dâu tây bò bít tết với măng vui nhộn xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia khoai xào thịt bò kem anh đào Chuẩn bị cho Halloween thui nào dứa trộn salad món ăn ngày tết hà nội rau dền trộn cay tống miến trộn gà rau câu cà phê sầu riêng Cai xa bau cach nấu phở bò nau sua kim chi già mì căn nướng giòn cách làm bánh quy dừa bánh bắp hấp đậu chè đậu xanh hạt sen thịt luộc cuốn cach lam mien ngan xuc xich heo cach lam ga ro ti nuoc dua mướp xào nấm cách làm canh chua cá hồi đuông dừa Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên giòn long nhà n cật xào giòn X么i