Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.

	Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Tôm càng kho tàu ăn kèm với cơm trắng thêm chút ớt cay cay thì không gì sánh bằng.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- 500 gr tôm càng ( khoảng 3-4 con) - tỏi băm - hành lá - màu điều - nước dừa tươi - gia vị nếm nêm - chút nước cốt chanh Cách chế biến: - Tôm càng sơ chế, cắt bỏ đầu, nặn gạch tôm ra chén riêng. bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm, rút bỏ túi dơ màu đen trên đầu tôm. Chừa chút đuôi lại cho đẹp.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Chiên tôm trong chút dầu nóng cho thịt tôm săn lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Ướp tôm với hành lá băm nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, gia vị.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Pha gạch tôm với chút nước cốt chanh, dầu chiên, đường, tiêu. Đem hấp cách thủy cho đến khi gạch tôm sánh lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Cho tôm vào nồi , tiếp đến là gạch tôm, nước màu điều, nước dừa, đun đến khi thấy sánh lại thì nhắc xuống. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm càng, kho tàu, Thiên Trúc

thịt sốt dứa vit nau chao do nem thịt gà Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn Nêm bánh quy hoa mai bò nướng sả Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho b㪠gà ram chanh ga ac mứt dừa sữa đậu phụ non Cac món Cách làm xôi tram Che dau me vit Xôi vỉ Cach nau ca ri vit các món tép ngon SIÊU NGON món lẩu tôm mon ngon lam dong thịt tẩm bột che thit bam rang chua cay man ngot chuoi ngao xào tôm Long Trung Quốc thịt nướng hàn quốc elly trần Món ăn nào chống rét thố bàn chân huong dan nau an mon canh lươn om riềng nấu măng chua mì trứng cuộn thịt heo 3 cách tách hạt cà chua cực dễ Cach nau che dau do Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay chÃƒÆ ngon các món ăn ngon cách làm lẩu phá lấu làm soup ngon tom hum nước mắm tỏi ớt nhân đỗ xanh tôm tươi nướng muối bao ngư nâu chao banh dau snack bí ngòi cach lam banh hap canh riêu cach lam rau cu thap cam kho Thịt heo kho chao nam thom ngon chè hạt sen lam bo sot tieu den muối ớt xanh che nep cacao cot dua Ca hoi ti đậu bắp chiên bánh dẻo mặn nước thanh long đỏ vàng trắng so diep hap túi nilon thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua tom uop sa te nuong món ăn từ trứng nộm bò kho nấm hương ông cach lam banh chung hai san mát lạnh kem quả bơ Thit heo khia thịt xông khói cuộn trứng trà chanh bạc hà Cạo Lam xôi dừa khoai lang Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ đặc sản miền nam muc chien bãƒæ nh quế banh chien xoan quay canh ga cà dĩa kho quẹt xốt cà gan gà các cách chế biến lẩu cách làm sinh tố bơ kem cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh Ấn hồng cach lam hoa vai banh rậm Cách làm thạch cong thuc lam bap rang bo món lươn ngon tom boc bi do ca ngư đào bánh cupcake matcha chè đậu đỏ trân châu nha đam ép nước sốt thịt bò pa tê Canh chua xôi hấp đậu đen Bánh đúc tủ kệ mon an vat mua thu Quà bánh căn miền trung nồi