Món này hấp dẫn ở chỗ thịt tôm săn chắc hòa cùng vị béo của gạch, lại ngọt ngào vì được kho trong nước dừa.

	Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Tôm càng kho tàu ăn kèm với cơm trắng thêm chút ớt cay cay thì không gì sánh bằng.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
Nguyên liệu gồm có:
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- 500 gr tôm càng ( khoảng 3-4 con) - tỏi băm - hành lá - màu điều - nước dừa tươi - gia vị nếm nêm - chút nước cốt chanh Cách chế biến: - Tôm càng sơ chế, cắt bỏ đầu, nặn gạch tôm ra chén riêng. bóc vỏ, rút chỉ đen trên mình tôm, rút bỏ túi dơ màu đen trên đầu tôm. Chừa chút đuôi lại cho đẹp.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Chiên tôm trong chút dầu nóng cho thịt tôm săn lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Ướp tôm với hành lá băm nhuyễn, tỏi băm, nước mắm, đường, gia vị.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Pha gạch tôm với chút nước cốt chanh, dầu chiên, đường, tiêu. Đem hấp cách thủy cho đến khi gạch tôm sánh lại.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon
- Cho tôm vào nồi , tiếp đến là gạch tôm, nước màu điều, nước dừa, đun đến khi thấy sánh lại thì nhắc xuống. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên.
Tôm càng kho tàu thơm ngon đậm đà ăn với cơm trắng quá ngon

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm càng, kho tàu, Thiên Trúc

váy ôm công thức hành lá muối kiều hàn canh cải chua ngon mon ngao oc voi voi ngon cach nau ga song vi cha ngheu bong bi nước dừa pho ga bo vieb đậu phụ rim cua đút lò phô mai heo nướng xá xíu mon ngon tu ca hoi củ khoai sốt trộn rau củ bá há kem trứng đánh ép ổi chua ngọt bánh tai yến chiên giòn nem lụi viet nam tôm xào húng quế xoi hat sen cach lam bi ngoi nuong bo toi Làm bánh làm kem tra sua tran chau huong que cach làm ruốc nâm thit xao chua ngot com bento huong dan lam xoi suon Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Làng Vũ Đại Giảm đau tức thì nhờ các loại thực vừng mè mon an muc thịt vịt nấu khoai Ngất lÃ Æ chanh Hủ Tiếu CA gà khô xé sợi ngon canh hẹ thịt heo Công dụng bất ngờ từ giấm vịt sốt lam thit xao cu cai man bánh khoai mỡ bún nấu tôm húng sinh to ba mau cuu cuon zam bong salad cua rau củ làm khỉ bông nom dua kem banh trung ngon công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan đóng cách làm sứa sốt cay lưỡi heo thạch 3 lớp tín đồ lợi ích tom nuong sot bbq nau pho chay cá cơm lăn bột chiên giòn bo nau lau lưỡi lợn sốt cay cach lam ca hoi sot chanh day tà c gỏi giá quá Christine Hà ngô xào bơ Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm Mon canh uc Gà Ý Tưởng món ăn đắt nhất thế giới Hàn Quốc món chay ngon thịt vịt sốt sườn kho đậu hũ giảm béo Bánh nậm ngon đậm đà sợi mỳ cay hoa tai huong dan lam xiu mai tôm càng xốt tiêu đen 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái bánh Tart trứng Gà chien ga xao nam dong co gà nấu lagu chè đậu Giải Nobel những món gỏi ngon Gỏi mít non goi vit quay thời muc don thit sot me ngon sốt mì trứng với cà chua Nguyễn Thị Loan sushi chien gion họa công thức chè khúc bạch vải ga chien thom ngon bánh cuốn nóng Kh茅o Tay cách làm cá hồi chiên giòn thit xong khoi banh mi thit trái bơ vit nuong thom ngon hẠt sen cách nấu súp cua óc heo Ngâm mắm nhanh tay ga à c món ăn vặt ngon cánh gà chiên nước mắm chen san day giai nhiet banh bap chien gion ngon xào bò