Món ăn đặc biệt này mang phong cách Châu Âu rõ rệt. Sẽ thú vị biết bao khi bên bàn tiệc nhà bạn có sự xuất hiện của Tôm càng cuốn bún đen. Món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu được ăn kèm với sốt cà ri kem và sò điệp.
Tôm càng cuốn bún đen

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm càng
  • 100 gram bún đen
  • 4 con sò điệp
  • 4 muỗng cà-phê sốt kem cà ri
  • 50 gram xà lách xoong
  • Thì là, muối, tiêu, dầu chiên
  • Hành tây, cà chua, ớt đỏ, rau ngò, gừng, tỏi, lá cà ri tươi, kem nấu, nước cốt dừa, bơ
Hướng dẫn cách làm:
Tôm càng cuốn bún đen

Tôm càng cuốn bún đen

  •  Tôm càng cua mua loại tươi ngon, rửa thật sạch để nguyên con ướp với chút muối, tiêu sau đó đem đút lò khoảng 4 phút.
  •  Bí hấp chín, nghiền nhuyễn.
  •  Sau khi tôm chín thì cuộn tôm với bún đen, bày ra đĩa và trải đều bí nghiền lên trên.
  •  Sò điệp đem áp chảo và đặt vào 4 góc đĩa.

Cách làm sốt cà ri kem

  •  Hành tây, cà chua, ớt đỏ cắt sợi. Rau ngò bằm nhuyễn. Gừng, tỏi xay nhuyễn.
  •  Làm bơ tan chảy trong chảo nóng sau đó cho gừng, tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào vàng.
  •  Khi hành tây vàng tiếp tục cho cà chua, ớt đỏ vào đun mềm.
  •  Cuối cùng cho bột cà ri, lá cà ri và rau ngò vào nấu thêm khoảng 10 phút.
  •  Cho hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn.
  •  Làm nóng hỗn hợp đã xay sau đó cho thêm nước cốt dừa, kem và nếm nêm vừa ăn.

Mong các bạn ngon miệng với món Tôm càng cuốn bún đen này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom cang tom cang cuon bun den tom cang cuon ngon tom cang thom ngon

lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da