Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt.

Nguyên liệu làm tôm bọc vừng

• 200 gram tôm
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 2 muỗng cà phê bột năng
• Muối, tiêu, nước mắm
• Vừng
• Hành lá

Cách làm tôm bọc vừng

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen trên thân tôm.

• Trộn tôm với lòng đỏ trứng gà, muối, tiêu, nước mắm, hành lá xắt nhỏ, bột năng. Trộn hỗn hợp tôm cho đều.

• Bỏ hỗn hợp tôm vào máy xay nhuyễn, hay dùng cối giã nhuyễn vì tôm mềm nên cũng nhanh mịn.

• Dùng thìa múc ít tôm, lăn hỗn hợp tôm qua vừng. Dùng tay vo tròn cho đều.

• nấu nóng dầu chiên, thả tôm vào chiên, chiên ngập dầu.Tôm vàng vớt ra đĩa, để ráo dầu. Nếu bạn ăn cay có thể ăn kèm với tương ớt.

Món ăn hoàn thành.

Với cách làm món tôm bọc vừng giòn ngon thơm lừng đổi vị cho thực đơn hằng ngày mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn nhà bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn thành công!