Tôm bọc rau củ hấp là một món ăn dễ làm, bạn có thể làm cho các bé đang tập ăn bốc trong thời tiết nắng nóng. Mùi vị thơm ngon, giòn giòn của súp lơ và bắp non cùng với vị tôm ngọt vừa sẽ kích thích các bé ăn nhanh và ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món tôm bọc rau củ hấp thơm ngon bao gồm:

- Tôm tươi              

- Một ít súp lơ xanh, súp lơ trắng, ngô non.

- Một ít cà rốt, hành, thì là.

 

• 1

  Đầu tiên, bạn cần đun một nồi nước sôi có thả chút muối, nước sôi thả súp lơ và ngô non vào luộc sơ. Sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ màu đẹp.

  

• 2

  Tôm bạn đem bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa thật sạch rồi thấm khô.

  
  

• 3

  Sau đó, bạn xay nhuyễn tôm với ít cà rốt thái nhỏ, đầu hành trắng và một ít thì là đã thái nhỏ. Tôm xay nhuyễn trộn với ít muối tiêu cho đậm vị. 

  

• 4

  Tiếp theo, bạn xoa ít dầu chiên ra lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau chuẩn bị sẵn cho đỡ dính, sau đó rắc một ít bột ngô rồi đi hấp chín. 

  

Thành phẩm

Khi tôm bọc rau củ đã chín, bạn bày ra đĩa. Với sự kết hợp của tôm và các loại rau củ vừa thơm ngon, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp cho sự phát triển và phân chia tế bào của cơ thể. Món tôm bọc rau củ hấp sẽ ngon hơn khi được chấm với sốt mayonnaise hoặc mắm me đều rất hợp. Thêm vào cẩm nang nấu ăn của bạn món tôm bọc rau củ hấp mới lạ để đổi món cho các bé trong các bữa ăn hằng ngày là một ý tưởng hoàn hảo.

Ngoài tôm bọc rau củ ra bạn có thể tham khảo cách làm tôm bọc cốm, cũng quá ngon và hấp dẫn đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với tôm bọc rau củ thơm ngon.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)