Những buổi tối đầu đông se lạnh, bạn hãy tự tay làm món khoai lang chiên thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Cách làm khoai lang chiên cực nhanh cực dễ sẽ cho gia đình bạn món ăn vặt thơm ngon, nhâm nhi khoai lang chiên để ăn lúc xem phim, tán gẫu thì tuyệt vời lắm đấy!
Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi ngày trở gió

Nguyên liệu

Những ngày trở lạnh, sau khi ăn tối xong thích nhất là được ngồi tán gẫu, trò chuyện cùng cả gia đình. Câu chuyện gia đình sẽ thú vị hơn nhiều nếu có một đĩa khoai lang chiên để nhâm nhi đấy nhé! Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang chiên giòn rụm để nhâm nhi tối trở rét. Làm khoai lang chiên giản đơn lắm, với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang chiên thơm lừng, béo ngậy với hương vị vô cùng tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên cần những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai lang (chọn khoai lang trắng là ngon nhất)

-120gr bột gạo

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng cà muối

- 30gr đường

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

Nguyên liệu giản đơn cho món khoai lang chiên giòn rụm.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai lang, sau đó lau khô và thái khoai thành những miếng dài khoảng 7cm, dày khoảng 1cm là được. Nếu có dao xắt khoai có hình răng cưa, bạn có thể dùng để thái khoai thành những miếng đều nhau, đẹp mắt nhé!

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
    Đầu tiên bạn xắt khoai lang thành những miếng khoai dài đều nhau.
  • 2

    Lấy một cái tô sạch, bạn đổ toàn bộ bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh và đường hòa chung vào với nhau. Hỗn hợp bột này sẽ để nhúng khoai được khi chiên.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 3

    Cách làm khoai lang chiên cần phần hỗn hợp gia vị để nhúng khoai.
  • 3

    Bạn bắc chảo/nồi chiên lên bếp, đổ dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó bạn lần lượt nhúng từng miếng khoai vào tô bột sao cho bột bám đều trên mỗi miếng khoai.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 4

    Hỗn hợp bột giúp khoai lang chiên giòn hơn, thơm hơn.

    Dầu nóng, bạn thả khoai vào chiên cho vàng đều hai mặt.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 5

    Chiên khoai lang cho vàng đều hai mặt.
  • 4

    Bạn chiên cho khoai vàng đều, sau đó vớt từng miếng khoai ra để ráo dầu. Bạn có thể lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa để khoai lang khô dầu trước khi thưởng thức nhé! 

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 6
    Chiên cho khoai vàng đều bên ngoài, chín đều bên trong là được bạn nhé!
Thành phẩm

Với món khoai lang chiên kiểu mới này, bạn sẽ được nhâm nhi từng miếng khoai lang giòn rụm thơm nức. Nhờ có lớp bột béo thơm là nước cốt dừa, vị ngọt từ đường vừa đủ khiến bạn đã ăn một miếng lại muốn nhâm nhi miếng thứ hai. Bạn cũng đừng lo là ăn khoai lang chiên sẽ béo nhé, bởi khoai lang có lượng chất xơ khá lớn, thi thoảng làm món chiên này để nhâm nhi cùng gia đình cũng đáng lắm đấy chứ nhỉ?

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 9

Trời lành lạnh, ăn món khoai lang chiên nóng hổi thì thú vị biết bao.
Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 8
Khoai lang chiên - món ăn vặt thơm ngon dành cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhé!

*** Tự làm khoai tây lốc xoáy – món ngon chưa bao giờ hết hot

*** Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

*** Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm khoai lang chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

hoá chà lam phù trúc cuốn cá hồi rán xoi com thom ngon canh ốc salad dà u mì ý xốt kem tươi Khai vị cá chim mâm Đài Loan công thức nước ép lê dưa leo bánh cam mè chứng biến cũ thành mới meo văt nâu nương hamburger bò bi quyet lam banh mi dua món ăn kiểu ấn hu tieu ca công thức chè khoai môn bánh mì chả ngon cách làm mì Ý chay chợ dau tay va caramel má i yêu Vi宄勫檼 mẹt hat suong sa mon ngon voi luon chả cua chiên giòn kem chuối dừa chiên cha thit heo sản thuỵ sĩ ThÃƒÆ ã thịt bò bọc phô mai banh tam bi ngon cơm nắm gà rong biển vムmiền Phơ Ke trè 潞 súp nấm đáng yêu Cách làm bánh gối sôcôla Nước Chấm thạch chanh dây Người cach lam banh trang tron ngon thịt dê xào lăn đón tết Om DÃƒÆ bánh sandwich suon nuong khoai tay sushi cuon xuc xich mì xào nghêu măng luộc chấm muối vừng tao bien Thịt bò xào hành Tây cháo súp lựa chọn ca um hanh ngon công thức mì trộn đơn giản bánh sandwich kẹp ngô ga chien nuoc mam thịt bò cuộn lá lốt goi ga hoa thien ly cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt rau cang cua thom ngon rau củ trộn bắp bò nuoc ep ngon che banh lot goi ot chuong ngu sac Rong biển Bánh mì ngon độc nhất vô nhị banh tao hoa hong Phạm trứng tráng kim chi lam sup ca hoi banh uot sữa ngô tím com nuoc cot dua Cần tây thịt xông khói cuộn nấm chà Štrà xanh Rau đắng mien nau ngon Giòn tan he cach nau canh duoi bo cach lam cha que cha goi doc mung custard nguồn xoi gac tron dua soi sươn xao chua ngọt bo bít tết chuối nướng rồng mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt Á banh chanh ngon ngao nau mong toi mut ca chua mực xào Hàn Quốc giá i sinh to xoai cam Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội nấu chè củ năng pate gan gà Thiên Trúc vitamin K