Những buổi tối đầu đông se lạnh, bạn hãy tự tay làm món khoai lang chiên thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Cách làm khoai lang chiên cực nhanh cực dễ sẽ cho gia đình bạn món ăn vặt thơm ngon, nhâm nhi khoai lang chiên để ăn lúc xem phim, tán gẫu thì tuyệt vời lắm đấy!
Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi ngày trở gió

Nguyên liệu

Những ngày trở lạnh, sau khi ăn tối xong thích nhất là được ngồi tán gẫu, trò chuyện cùng cả gia đình. Câu chuyện gia đình sẽ thú vị hơn nhiều nếu có một đĩa khoai lang chiên để nhâm nhi đấy nhé! Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang chiên giòn rụm để nhâm nhi tối trở rét. Làm khoai lang chiên giản đơn lắm, với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang chiên thơm lừng, béo ngậy với hương vị vô cùng tuyệt vời.

Cách làm khoai lang chiên cần những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai lang (chọn khoai lang trắng là ngon nhất)

-120gr bột gạo

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước lạnh

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- ½ (một phần hai) muỗng cà muối

- 30gr đường

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi

Nguyên liệu giản đơn cho món khoai lang chiên giòn rụm.
 
  • 1

    Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ của khoai lang, sau đó lau khô và thái khoai thành những miếng dài khoảng 7cm, dày khoảng 1cm là được. Nếu có dao xắt khoai có hình răng cưa, bạn có thể dùng để thái khoai thành những miếng đều nhau, đẹp mắt nhé!

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi
    Đầu tiên bạn xắt khoai lang thành những miếng khoai dài đều nhau.
  • 2

    Lấy một cái tô sạch, bạn đổ toàn bộ bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh và đường hòa chung vào với nhau. Hỗn hợp bột này sẽ để nhúng khoai được khi chiên.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 3

    Cách làm khoai lang chiên cần phần hỗn hợp gia vị để nhúng khoai.
  • 3

    Bạn bắc chảo/nồi chiên lên bếp, đổ dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó bạn lần lượt nhúng từng miếng khoai vào tô bột sao cho bột bám đều trên mỗi miếng khoai.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 4

    Hỗn hợp bột giúp khoai lang chiên giòn hơn, thơm hơn.

    Dầu nóng, bạn thả khoai vào chiên cho vàng đều hai mặt.

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 5

    Chiên khoai lang cho vàng đều hai mặt.
  • 4

    Bạn chiên cho khoai vàng đều, sau đó vớt từng miếng khoai ra để ráo dầu. Bạn có thể lót sẵn giấy thấm dầu vào đĩa để khoai lang khô dầu trước khi thưởng thức nhé! 

    Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 6
    Chiên cho khoai vàng đều bên ngoài, chín đều bên trong là được bạn nhé!
Thành phẩm

Với món khoai lang chiên kiểu mới này, bạn sẽ được nhâm nhi từng miếng khoai lang giòn rụm thơm nức. Nhờ có lớp bột béo thơm là nước cốt dừa, vị ngọt từ đường vừa đủ khiến bạn đã ăn một miếng lại muốn nhâm nhi miếng thứ hai. Bạn cũng đừng lo là ăn khoai lang chiên sẽ béo nhé, bởi khoai lang có lượng chất xơ khá lớn, thi thoảng làm món chiên này để nhâm nhi cùng gia đình cũng đáng lắm đấy chứ nhỉ?

Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 9

Trời lành lạnh, ăn món khoai lang chiên nóng hổi thì thú vị biết bao.
Tối trở gió, học cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn chơi 8
Khoai lang chiên - món ăn vặt thơm ngon dành cho mọi gia đình.

Tham khảo thêm cách làm nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhé!

*** Tự làm khoai tây lốc xoáy – món ngon chưa bao giờ hết hot

*** Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

*** Bí quyết chiên bánh khoai lang giòn tan như ngoài hàng

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm khoai lang chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê cá nướng nghệ> Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi