Món chính: Cháo gà hạt sen

Hẳn trong những ngày trời lạnh này mà có một tô cháo nóng hổi để ăn thì thích lắm nhỉ! Món cháo gà hạt sen này không chỉ nóng ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đó! Bạn có thể xắt thêm lá tía tô để ăn kèm với cháo, giúp giải cảm và làm món cháo có thêm hương vị.

chuẩn bị sẵn:

- 500 gram thịt gà
- 100 gram hạt sen
- 100 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 30 gram đậu xanh

Cách nấu:

- Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.

- Ngâm riêng đậu xanh và hạt sen nữa nhé!

- rửa thật sạch đùi gà rồi luộc chín.

- Xé nhỏ thịt gà và cắt nhuyễn phần da gà ra.

- Mình thái nhỏ hành ra này.

- Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm chừng 1 giờ đồng hồ cho nhừ hẳn. Rắc thêm hành và tiêu cho món cháo được ngon nữa nhé!

Món thịt: Thịt kho củ năng

Nếu muốn thêm vị mặn mà cho thực đơn bữa tối, bạn cũng có thể kho thêm một nồi thịt kho để ăn kèm với cháo. Công thức thịt kho củ năng này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt, thịt kho mặn mà ăn với củ năng sần sật thì hấp dẫn lắm đó! Để món thịt kho dễ ăn hơn, bạn cắt thịt ba chỉ và củ năng thành từng miếng nhỏ thôi nhé!

Nguyên liệu:

Món rau: Susu và cà rốt luộc

Các món rau củ luộc luôn là một lựa chọn hay cho bữa ăn gia đình, những món ăn này có cách làm giản đơn, lại không cần nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, với su su và cà rốt luộc, bạn chuẩn bị sẵn thêm muối vừng để chấm ăn kèm sẽ rất mặn mà, lại cung cấp thêm vitamin cho cơ thể vào ngày lạnh.

Chúc các bạn có bữa ăn thật hạnh phúc nhé!