Với một ít thức ăn dự trữ sẵn, hoặc còn lại từ bữa ăn trước, cách chế biến giản đơn, bạn sẽ có ngay một bữa sáng hoặc bữa xế thật ngon, bổ dưỡng, nhanh chóng. Tô miến bữa sáng trong 15 phút
Tô miến bữa sáng trong 15 phút

Nguyên liệu gồm có:

Miến đậu xanh

Trứng gà hoặc vịt

Chả lụa hoặc gà xé sợi hoặc thịt nạc heo

Tôm  

Hướng dẫn cách làm:

Nấu nước dùng nêm vừa ăn (thường mình để dành nước hầm xương hoặc nước luộc gà trong ngăn đá, buổi tối hôm trước lấy để xuống ngăn mát).

Luộc tôm: nếu nấu cho cả nhà ăn thì cho tôm vào nồi và ít rượu, đậy nắp cho tôm sôi, đảo đều cho chín. Nếu nấu một tô thì cho vài con vào lò vi sóng khoảng 1 phút. bóc vỏ tôm.

Tráng mỏng trứng. Cắt sợi.

Chả lụa cắt sợi.

Rửa miến qua nước lạnh, vớt ráo, cho vào tô, sắp tôm, trứng, chả, chan nước dùng, rắc hành ngò, tiêu thưởng thức nóng.

Mách nhỏ:

Mẹ mình hay đi chợ mua sẵn thức ăn để trong ngăn đá hoặc thịt, tôm, gà còn lại từ bữa ăn tối, sáng hôm sau chỉ cần nấu lại nước dùng, cho miến vào là ăn thôi nên làm rất nhanh, chỉ cần 15 phút là có ngay tô miến cho buổi sáng.

Mong các bạn có bữa ăn sáng thật nhanh và bổ dưỡng.

  Bài và ảnh Ngọc Liên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

món salad súp lơ Gói cuốn thit xien nuong thom ngon canh bò viên nấu bí đỏ cải salad ớt chuông đỏ và xanh cà tím kho quẹt trôi nước nhân mè Lá ngải long ga xao gia Chan gà rang thit xôi lá dứa hu tie danng">Canh sường mam co cung ram thang bay Christine HÃ Ý tưởng mon cHIEN làm hoa chân gà Nộm sua chua nep cam mit mướp nấu canh mứt cam bánh canh cua gio heo lẩu cá điêu hồng an vat cha dau thit Trứng cá hồi pháÿ quần dạ dày hầm hạt dẻ kem Ảo thit ga sot cua chien gion sinh to bo cach lam mut dua say tự làm bánh bao chay Cháo ga quán ốc ngon NUOC MAM GUNG Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa giải nhiệt món ăn từ thịt bò cach lam mien trà lài cơm thập cẩm khoai lang say deo ngot cu sen kho hat de Món thit lon susu xao CHẠcach lam kem sua sốt ca lang kho to cái dan mon goi cuo che bi do hat senthịt kho củ cải và đậu phụtyle="background-color: #CE939A" href="/index.php?q=banh gio mat mia">banh gio mat mia công thức xíu mại hai san ngon nhúng dấm Sua dau xanh gà trộn muc tuoi xao mam tom ngon sup bi do thit vien HoÃƒÆ ng cách làm nước mắm gừng tp cà mau sen heo chien xu bãƒæ nh sà Šsách bò gừng kho nấm đùi gà đáng yêu bánh mì tôm chiên mâm cỗ tết banh khoai mo cách đồ xôi tai heo ngam chua Những mẫu tỉa trang trí món ăn tuyệt canh cai kho nau cat heo lòng modak ấn độ sốt mì Ý những món cháo ngon Sáng ấm bụng với cach lam dau hu chien sa cach lam do bien chien gion banh cuon trung hoa vải X么i váy Campuchia cuoc thi nau ngon cuc de sua chua dam chuoi chà ngon cu sen đậu hủ sốt tương vị phúc bồn tử phi lê cá lóc sốt cam patê dân canh bún banh bo duong thot not cách nấu bún bò huế heo xào lá mắc mật cach lam mon ga so co la dua hanh nhan canh thịt gà nấu củ cải cách làm mận lắc sản Bánh giò pa tê mì trộn tôm chiên dau do