Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hòa tan cafe & rượu. Cho mascarpone vào trong tô whipping cream đã đánh bông, thêm đường rồi trộn thật đều.
Lót 1 bạt bánh bông lan cacao vào đáy khuôn đế rời, tẩm hỗn hợp cafe - rượu vào bánh.
Cho ½ (một phần hai) hỗn hợp mascarpone - kem tươi lên trên.Đặt lớp bánh còn lại lên mặt, tẩm hỗn hợp cafe - rượu vào bánh.
Cho hết phần hỗn hợp mascarpone - kem tươi còn lại lên mặt, dàn phẳng.
Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 2h để bánh lạnh & có kết cấu vững chắc.Trước khi ăn, rắc bột cacao lên mặt rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)