Thơm, ngọt, đắng, cay…loại bánh tạo nên hương vị của cuộc sống!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh sampa 400 Gr

• Trứng 6 Quả

• Pho mát mascarpone 500 Gr

• Đường 120 Gr

• Rượu brandy 8 Muỗng canh

• Cà phê 375 ml

• Bột cacao 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đánh bông lòng trắng trứng.

2

Đánh bông lòng đỏ với đường.

3

Teens sẽ được hỗn hợp như thế này nhá.

4

Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.

5

Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

6

Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

7

Pha rượu với cafe.

8

Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh. Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.

9

Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!

10

Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.

11

Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được cơ! Lúc đó bánh sẽ được như này này.

12

Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" trên đất Ý này! Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)