Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ăn kem bún cá mon thit chien sot chua ngot cách nấu chè cốm cách pha nước mận Michelle Phan tới việt nam chè thạch sữa cÃ Æ basa kho Cach lam keo stress ăn không kiểm soát đái tháo bánh kem chuối nướng cach lam chuoi nêp nuong kem xoi che bot loc khoai lang tim thị gà xiên nướng cach lam măm chưng chanh đào 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục thà i lan salad gÃƒÆ sup mi thit bo nuỏc công thức pudding xoài tươi thịt ăn ăn cơm sữa đặc món ngao xào ngọn suon kho cu cai muffin chè khúc bạch nhãn bí xanh 四方粽子 công dụng của mít cách pha trà chanh Hải Anh bún sườn cà rốt đậu hũ sốt cay cách làm bánh pudding Các loại rau ngon mi spaghetti cháo ám tôm lột rim mặm dau phu ngon công thức trứng bọc thịt sốt cà chua canh chua tôm nấu khế Canh chua tôm nấu sinh to du du gung ngon khổ qua xào đậu hũ qua đao mẹo nướng gà ngon mì hoanh thanh cach lam sinh to dao ga chien dau hao ngon mứt trái cây chua ngọt đồ ăn quảng cáo và thực tế món mực xào Lo tai heo ngam giam chao chim cut vườn cây cari gÃƒÆ mojito với dưa hấu bo tai giấm táo mi an lien Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành lam jambon cuon chả gà chiên thảo mộc sụn Lịch thịt heo trộn củ cải Viå³ å Nam đùi gà chiên lá mắc mật gà chiên giòn chua cay cach lam salad trai sung cot trứng ngỗng Nui xào cach nau che troi nuoc Lan mon ca loc hap ngon banh cuon kem so co la master chef am thuc thit ga Tam thất cach lam banh tteokbokki han quoc cách làm kem sữa chua bức chả hạt sen chiên ca sot me nau mi xao kem lanh mam loc chung mбє Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường chao dau xanh thit ga hàu nướng sốt mồng tơi dua bao tu chả bò kho tiêu che Biji Salak Indonesia cách nấu hu tiếu nam vang miến xào cua Miến xào cua ngæ gan bo tương đậu phộng súp lơ vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn canh kim chi củ cải salad phomat de hanh muoi cach nau sup ga Tĩnh Gia xay sinh tố rau củ bánh ngỗng chay công thức khoai lang bọc dâu tây cach lam ga cuon rong bien Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm cach lam mon chay trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư cho bã thịt bò cá hồi tim mạch làm phô mai que cá thu rim mắm lau ca loc Cún Khang Trứng rán lá lốt