Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

các món bánh chuối xôi xéo bằng lò vi ba Vịt om sấu canh cà nẠu chua cay thảo mộc chẠcà basa bánh đà nẵng Khoái khẩu su su Tam Đảo Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ cách làm bánh dẻo Chấm điểm quán bún chả ngan nướng cach lam lau riẻu cua bap bò bánh chocolate món ăn sống cơm trộn thịt bò tôm xiên nướng dứa cách làm mứt củ cải mẹo xào bao tử cá bánh quy nhiều màu Banh tieu cá sốt cay nau canh ngu sac chicken hamberger bánh mì nho khô Ca nuc kho nuoc dua tự làm bánh gạo chiên GO thịt bằm xào đậu hũ củ ấu banh mi nhan thit ga dan thach rau cau xoai lá lốt cuốn chả gà banh potatoes ngon gỏi rong biển chao mong gio chan ga ngon món cơm muc ngon kem chuoi ngon ha noi cach tia hoa qua dep hoa rau câu salad củ sen chè trân châu đậu đỏ sup bap cách làm cá nướng sả ớt cach lam tom chay salad thơm Tom Yum Cách làm đậu bắp Day thit ba roi cuon he Nấu Phở Cún Khang Nộm nấm chua thanh khoai tay nuong pho mai ga roti ngon giò xào ngũ sắc chả cá ba sa cách làm xôi hấp tách cÃ Æ linh kho thit bánh cho mẹ Cách làm cà chua nhồi thịt lợn xào khoai cac loai rau sac san thịt viên kiểu thái thit ba roi xao banh ga to kem ngon bánh chocopie Hà Ly cach nau chao ech ngon chân gà kho mon vit nuong xa xiu hoa văn trung muoi thịt bò nấu kim chi rau ngót giò sống cách rửa rau sạch Nhuộm màu tự nhiên cho trứng banh chiffon la dua xôi đậu phộng dừa tom hum sot ngon Cải xanh xào bò món nào sốt cà chua ngon đậu cô ve xào lòng gà Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua sáng mắt Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu cach lam banh la cha tom làm bánh madeleine 68 bap xao pho mai công thức rượu vị cà phê bánh mì nướng vệ sinh nhà cửa tiết canh mực nướng sốt ngon mứt đậu trắng trà xanh chân gà nướng xoi mit dua ngon làm banh mi kep thit sau ngam ngon giữ ấm mùa đông bà nh mẠn cach lam chuoi nuong mat ong Banh in Món Trung Thân thương canh sắn của mẹ chuoi dong dac biet sữa chua trầm cảm Món xào bún tôm nguyên com xao oc huong xao bap bo cá thu rim cách làm nước chanh hương quế cơm chiên chim cút kẹo sữa mạch nha gà kho sẠăn chơi