Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mÃƒÆ xào mực nấu món thịt chó từ chân giò xÔi luoc cách làm spaghetti xốt trai Làm khế dầm cay cay khoai tay xao toi gà xào xào thịt món ăn giúp tăng cân c峄憈 muối vừng Kh芒u khổ qua cà ớt mon banh caramen Tep dong dưỡng da trung boc khoai tay kem dau rau chùm ngây chả bò Nấm pha nuoc cham ngon gà chien mon ngon tu thit ba roi mẹo làm chuối rim đường lam dot bi xao bo chay bo nau cai chua ngon hoanh thanh cuon gan ngong Ca thu muc xào Ä Ã¹i cach lam trung duc ca hoi khoai tay Dau hu hap tom hoa tien Xao mang thịt gà chiên muối ớt dịp tết bìa cứng CANH GÀ kẹo chuối cacao ramen cach lam chao ech Hái Lòng lợn ca hoi chien mat ong ngon banh mousse trai bo va creamcheese Cứt cach nau thit rua cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm thịt bò sốt tiêu Tỉa mẹo cách làm bít tết Bánh bao khoai tây xào đậu salsa thom ngon thịt ba chỉ rán Suôn xao chua ngot cà phi so diep ngà thịt ba chỉ kho củ cải mÐÑ canh chua cá nước sả gừng cari vit Lan lòng xào nghệ Canh rau ngừa bệnh cá tháng tư sot cay pancake sausage bánh Đức rau câu cach lam cai nhoi tom ga bún bò lá lốt Bun cha cach lam muc xao hoa thien ly xôi chè hạt sen Bo lúc lac om sườn heo mut dua ca cao canh cà chua thịt băm banh chiffon cheesecake Mang Chua hành tây tẩm bột chiên sinh tố bơ đậu phộng chuối Cách làm dua mam mề gà om xì dầu Ky tự làm mứt Nấu canh chua gỏi cá sặc 3 cách tao Du du xanh gà nướng cach nau sup yen bánh trái tim Ð Canh lá mì món ăn từ thời bÃƒÆ nh quy cách làm mứt cá cơm chiên xoài ngâm chua ngọt Đãi bún ốc vit nau rau trà chanh Thành Những món chả cach lam banh tai yen món măng ôc lắc xoài cà ran ốc luộc goi bap cai thit ga cà ri rim cá viên