Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thit heo sot thom Pâte video học nấu ăn dau hu chien xu ngon cách làm nghêu thịt ướp sốt trái cây trang mieng ăn Tết bí quyết không tăng cân ngày công thức chả lụa mam ruoc ga chien nuoc mam bà nh trá ng ngon ga bi do khổ qua cơm trộn với cơm lòng heo xao ba trang nhan thit bánh bông lan xoài banh cookie coffee cach lam thach pho mai bánh tôm chiên cach tron salad ngon sôcôla Chi锚n THIT KHO bánh cupcake dừa chanh cài áo Bắp hầm Quảng Trị List tò Mon man cá bống mú chưng tương báh mì ngu sac sa ot nấm mèo trộn cay lúng Cà Pháo oc vang dau ăn hàu sống Com chien banh bot loc nhan dau xanh bánh giầy giò làm bằng bột nếp và muoi xoi món lau cach lam tom sot toi bánh nuong dau xanh chân gà ngâm sả canh rong biển thịt bằm cá ngừ trộn rau củ ngày cơm trộn Mẹo diệt muỗi và nấm trong n hà amthưc ca phe trung ngon cà tím chiên xôi cuộn đỗ xanh Che đau Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông cửa mon che ngon Ga nuong công thức cánh gà rim nấm xoài kem 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng ca nuong cach lam chan ga chien gion nộm chân gà mon cá nục kho Bún Hến Mai Xá cach lam ngheu xao xa ot cach bổ mít mì ý tom thom ngon Văn ốc hương xào trứng bắc thảo Chè Táo Xọn cach nau com tron Từ Thịt gà nghêu rán trứng chả thịt lá lốt bông thiên lý xào hải sản tôm chiên cuộn khoai tây spaghetti bánh lá dứa bánh mì khoai che bien bun luon kho xoi dua bò bọc viên xôi canh đậu banh bột loc goi mien ăn uống cơ thể giữ nước Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày sua chua ngon sườn rang nem cuộn mì ý Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng do uong ban se thich Mùa Thu ca cao sữa đá cà phê xao ca hoi tom xao dau phu cà rốt huong dan nau xoi ga thịt lợn kho cùi dừa cà tím lau cau Nam Bo thai Banh Madeleine Những bí quyết đơn giản từ nguyên list chẠvệ sinh nhà cửa lam dua mon banh flan jelly thom ngon thịt quay cach pha nuoc chanh giam can heo hẠm thịt quay bì giòn Pha nước chấm nem rán Những công dụng lạ của cà phê giỗ Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên ăn nhiều cũng không ngấy