Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

su cach lam coc ngam chua ngot vo buoi cam nam tao hinh gau truc gẠchả trứng khoai tăng thanh hà nau che hoa cau món thịt lợn muc ngon lam thit cay đậu xanh kho Lâu Trái sò điệp xào bông cải tẠng quà cach nau canh ha cao Cứ kiệu Tóm mon cha gio nam chay dau gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt nem nam cá hồi sốt che khoai so do xanh cá sốt đậu phụ tron trai cay banh lot xôi hấp trái cây gà chiên cay tự làm bánh ngọt luoi è ¼å² çŽ món canh măng chua Cá trê vit Nau chao Hai Xe bánh nhúng thit cuon mang nam Cach Nau Hu Tieu Nam Vang đùi gà quay Bap Trảng cua nấu lẩu mắm tôm Tokyo cach lam cha ca chien xu banh goi lam ngheu chien khoai súp bơ BOT bánh bao nhân thập cẩm luoc ga lam bun thang cach lam mi y sot cai bo xoi mực tươi xào cay cải thìa xào che chỉ ca com chien toi ot ngon mam tep chua tra dao cach lam cha tom cua Hướng crepe chuối sơn th goi gan bo sinh tố bí lau hot vin thom ngon gà kho tẩm mè tôm chiên trứng vịt muối banh pho mai cach lam banh bao hap hanh mang dang tuoi xao long ga Cách làm hành phi m han quoc Mon ngon bun cà canh rau bí bo xao hanh gung Xúc xích nhà làm chân gà hấp hành cách làm miến dong xào ga nuon la chanh ngon mon sot milo sốt Ngất sinh tố dứa cupcake vị dứa cach nau pha lau bo ngon banh la ngai tim ga chả cá riêu sức Mi van than công thức bánh khoai lang hấp lam kem nhanh nau cha gio Nam meo trung cut bao gio song ngon 7 loại thực phẩm không nên dùng chung Ba Lan thịt gà kị cơm nếp ngon chả bắp chiên xù giặt quần áo chả ốc CANH CHUA cach chan trung bang lo nuong cách rán giòn khoai tây ngân mon an truyen thong socola trung ngon ngẠnau thuc nem thinh Làm mứt dừa nước ăn Tết lam cha thit de nuong hen ngon