Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Khuyên gà đậu phọng lòng kho qua xao trung Món canh bún nấu hải sản Sắc Đẹp bắp xào phomat cach nau pho tom xào cach lam dau com nha toi nay gà tây nướng mật ong chè bắp tép biển rang làm bánh cuộn gato hongkong xay dâu tằm banh donut huong que ca nuc kho mia canh chua ngon cach lam banh tao làm sao để cach lam trung hap sua ngải cứu tự may ví hoa cúc chè nếp cẩm súp lơ ráng tỏi bo xuong nhan sốt cay thịt bò chiên hạt nêm từ thịt ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá Cai ngọt banana cake kho quet bat com thit heo bam cơm chiên hành tây làm bánh không cần lò cánh gà om củ cải trắng cải thìa sốt với nấm gỏi cuốn với thịt gà khoai tây bọc thịt chiên chất liệu da sườn heo kho nước mắm đậu phụ xóc thịt hộp Hít hà cháo bột miền Trung Khoai râu ý tưởng Món lẩu chay Lau ca bong lau Ð Ñ Banh sinh nhat bánh bắp hap các món ăn chay cach lam banh brownie cookies mon sup coc dam muoi ot món Tết cupcake bánh trang trí thỏi HÃƒÆ p mon ca chim rim gung toi mon chao dau hu com boc khoai chien tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh f5 đồ cũ uống trà xanh giảm cân chanh tươi chiên giòn kem que có 3 màu canh suon ninh bap ngot ngôi nhà giữ giấy note nghi ngờ vanilla cupcake bánh côn trùng cho ngày halloween gia và mì ý kim chi mon banh quy hai mau pa tê xôi gà dịp nghỉ lễ bì chay che bo ngon Muc don thit dại lam bánh cac mon sot ca chua ẩm thực châu á cơm nấu bí đỏ chuoi rim bò xào thanh long thit heo nhoi khoai lang nuong dau bap dâu tây mochi tai heo cuộn ngũ vị bánh indonesia vịt om sấu Vịt om sấu siro chanh day cho ngay he cach lam keo socola mon an thai lan sấu ngâm quẩy nóng thit trau xao la lot xa lach dua gang ngon thit sot thom cach lam dui ga chien ngon đu đủ xanh hoc cach lam thach gà phi lê cuộn cơm cach lam nem ran chao tom công thức mứt bí cách làm kem ngon kem flan canh rau chum ngay trứng cá củ kiệu kho cá bống nấu gà với đậu hà lan cơm chiên thịt nghêu Tóp mỡ cách làm đậu bánh chuoi không béo Kim chi dac biet